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Spargel-Serrano-Canapés

25 min
Dauer
leicht

Spargel-Serrano-Canapés

Zubereitung: 25 min
leicht

Zutaten für

4
4

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So wird's gemacht

1. Spargel schälen, quer halbieren und für ca. 10 min in Salzwasser kochen.

2. Das Wasser abgießen und den Spargel kalt abschrecken.

3. Baguette in schräge Scheiben schneiden, dünn mit Kräuterbutter bestreichen und kurz bei 150 ° Celsius im Backofen anrösten (am besten mit Grillfunktion).

4. Anschließend den gewaschenen Rucola auf den Baguettes verteilen, je ein Stück erkalteten Spargel darauflegen und mit Parmaschinken umwickeln.

5. Je nach Geschmack mit Frühlingskresse garnieren.

1

Spargel schälen, quer halbieren und für ca. 10 min in Salzwasser kochen.

2

Das Wasser abgießen und den Spargel kalt abschrecken.

3

Baguette in schräge Scheiben schneiden, dünn mit Kräuterbutter bestreichen und kurz bei 150 ° Celsius im Backofen anrösten (am besten mit Grillfunktion).

4

Anschließend den gewaschenen Rucola auf den Baguettes verteilen, je ein Stück erkalteten Spargel darauflegen und mit Parmaschinken umwickeln.

5

Je nach Geschmack mit Frühlingskresse garnieren.

Spargel-Serrano-Canapés