Spinat-Aprikosen-Hummus

5 min
Dauer
leicht

Zutaten für

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  • 30 g Babyspinat
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1/2 Teelöffel Alnatura Limettensaft
  • 180 g Alnatura Hummus Natur (1 Glas)
  • 3 Alnatura Aprikosen getrocknet
  • 1 Teelöffel Alnatura Koriander gemahlen
  • 1 Messerspitze Alnatura Ingwer gemahlen

So wird's gemacht

Tipp: Wer keinen Spinat mag, kann den Hummus auch mit derselben Menge Petersilie oder Rucola verfeinern.

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Tipp: Wer keinen Spinat mag, kann den Hummus auch mit derselben Menge Petersilie oder Rucola verfeinern.

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Den Spinat waschen, trocken schütteln und mit Wasser, Limettensaft, Hummus, Aprikosen, Koriander und Ingwer in eine Schüssel geben und zu einem cremigen Dip pürieren.

Quelle: Alnatura; Fotograf: Oliver Brachat

Spinat-Aprikosen-Hummus