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Spritzgebäck mit Kokosflocken

von Maria, Globus Köln-Marsdorf

60 min

Dauer

12 Min

Backzeit

180 °C

Temperatur

Ober-/ Unterhitze

leicht

1

Ihre Einkaufsliste11 Zutaten

300 g zimmerwarme Butter
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Stk Eigelb
1 Stk Ei
450 g Mehl
0.5 Päckchen Backpulver
60 g gemahlene Mandeln
250 g Kokosflocken
1 nach Bedarf Kuvertüre

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Aus den genannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen.

Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen

Danach den Teig durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen.

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Wenn die Plätzchen kalt sind, können die Enden nach Belieben in Kuvertüre getaucht werden.

1✔

Aus den genannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen.

2✔

Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen

3✔

Danach den Teig durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen.

4✔

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5✔

Wenn die Plätzchen kalt sind, können die Enden nach Belieben in Kuvertüre getaucht werden.

Spritzgebäck mit Kokosflocken