Süßkartoffel-Stullen

40 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht
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Ihre Einkaufsliste4 Zutaten

  • 1 große Süßkartoffel
  • etwas Olivenöl
  • Salz
  • Belag nach Belieben

So wird's gemacht

Die Süßkartoffel schälen und in ca. 1–2 cm dicke Scheiben schneiden, so dass sie einer Brotscheibe ähneln.

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Die Süßkartoffel schälen und in ca. 1–2 cm dicke Scheiben schneiden, so dass sie einer Brotscheibe ähneln.

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Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Olivenöl bepinseln und etwas Salz darauf streuen. Bei ca. 180 °C Umluft 15–20 Minuten im Ofen weich backen.

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Beim Belag ist der Phantasie keine Grenze gesetzt. Ob Guacamole, Ei, Pesto, Käse, Schinken oder auch als süße Variante mit Erdnussbutter und Banane belegt – die Süßkartoffelstulle können Sie wie alle anderen Brote belegen

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Ein paar  Varianten haben wir Ihnen hier zusammengestellt:

Süßkartoffel-Stullen