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Ungarische Weihnachtsplätzchen

von MoncA, Globus Wiesental

60 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Ungarische Weihnachtsplätzchen

Zubereitung: 60 min
Backzeit: 20

von MoncA, Globus Wiesental

180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Ihre Einkaufsliste7 Zutaten

So wird's gemacht

1. Die Butter mit Zucker, Zitronenschale und Eigelb schaumig schlagen.

2. Mit der Hand das Mehl unterkneten, bis der Teig nicht klebt und nicht zu hart ist.

3. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.

4. Danach den Teig messerdick ausrollen und kreisrunde Formen ausstechen. Aus der Hälfte der Formen ein kleineres Loch mittig ausstechen (wird später der Deckel).

5. Die Deckel mit Eiweiß bestreichen.

6. Bei 180°C die Böden und Deckelplatten goldgelb backen.

7. Nach dem Auskühlen die Bodenplätzchen nicht zu dick mit Marmelade bestreichen und die Deckel aufsetzen. Am besten schmecken die Plätzchen, wenn sie etwas stehen bleiben.

1

Die Butter mit Zucker, Zitronenschale und Eigelb schaumig schlagen.

2

Mit der Hand das Mehl unterkneten, bis der Teig nicht klebt und nicht zu hart ist.

3

Den Teig 1 Stunde kalt stellen.

4

Danach den Teig messerdick ausrollen und kreisrunde Formen ausstechen. Aus der Hälfte der Formen ein kleineres Loch mittig ausstechen (wird später der Deckel).

5

Die Deckel mit Eiweiß bestreichen.

6

Bei 180°C die Böden und Deckelplatten goldgelb backen.

7

Nach dem Auskühlen die Bodenplätzchen nicht zu dick mit Marmelade bestreichen und die Deckel aufsetzen. Am besten schmecken die Plätzchen, wenn sie etwas stehen bleiben.

Ungarische Weihnachtsplätzchen