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Veganer koreanische BBQ-Burger

45 min
Dauer
20 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Veganer koreanische BBQ-Burger

Zubereitung: 45 min
Backzeit: 20
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht

Zutaten für

6
6

Ihre Einkaufsliste14 Zutaten

So wird's gemacht

Bevor man diesen Burger nicht selbst getestet hat, kann man sich nicht vorstellen, wie lecker der vegane koreanische BBQ-Burger von Alnatura ist. Ein Patty aus Cashewkernen und weißen Bohnen trifft man eben nicht auf jeder Grillparty.

1. Zermahlen Sie die Cashewkerne in einem Mixer fein.

2. Geben Sie alle Zutaten für die Bratlinge in eine Schüssel und kneten Sie diese mit den Händen gut durch bis kaum noch ganze Bohnen zu sehen sind. Lassen Sie alles 20 min ruhen. Formen Sie die Masse zu ca. 6 Burgern. Am besten gelingt dies mit einer Burger-Presse.

3. Braten Sie die Patties auf mittlerer Hitze in etwas Öl für ca. 2–3 min pro Seite an. Alternativ können Sie die Burger auch im Backofen (etwa 25 min bei 180 °C) oder auf dem Grill zubereiten.

4. Richten Sie nun die Patties auf den Buns ab und garnieren Sie die Burger mit Salatblättern und Saucen nach Belieben.

5. Dazu passt sehr gut ein bunter Salat. Lassen Sie es sich schmecken!

1

Zermahlen Sie die Cashewkerne in einem Mixer fein.

2

Geben Sie alle Zutaten für die Bratlinge in eine Schüssel und kneten Sie diese mit den Händen gut durch bis kaum noch ganze Bohnen zu sehen sind. Lassen Sie alles 20 min ruhen. Formen Sie die Masse zu ca. 6 Burgern. Am besten gelingt dies mit einer Burger-Presse.

3

Braten Sie die Patties auf mittlerer Hitze in etwas Öl für ca. 2–3 min pro Seite an. Alternativ können Sie die Burger auch im Backofen (etwa 25 min bei 180 °C) oder auf dem Grill zubereiten.

4

Richten Sie nun die Patties auf den Buns ab und garnieren Sie die Burger mit Salatblättern und Saucen nach Belieben.

5

Dazu passt sehr gut ein bunter Salat. Lassen Sie es sich schmecken!

Veganer koreanische BBQ-Burger