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Veganer Würz-Dipp

15 min
Dauer
leicht

Veganer Würz-Dipp

Zubereitung: 15 min
leicht

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So wird's gemacht

1. Für 1 Glas à 350g: Tipp: Der Dip passt hervorragend zu Alnatura Mais-Chips. Statt des Sojadrinks können auch andere Milchalternativen verwendet werden.

2. Schalotte schälen und sehr fein würfeln.

3. Margarine in einem Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten.

4. Zum Andicken das Mehl einrühren.

5. Sojadrink in einem dünnen Strahl unter stetigem Rühren hinzugeben, damit sich keine Klümpchen bilden. Einmal aufkochen.

6. Salz, Kurkuma und Hefeflocken unterrühren. Noch heiß in ein Schraubglas füllen und abkühlen lassen.

1

Für 1 Glas à 350g: Tipp: Der Dip passt hervorragend zu Alnatura Mais-Chips. Statt des Sojadrinks können auch andere Milchalternativen verwendet werden.

2

Schalotte schälen und sehr fein würfeln.

3

Margarine in einem Topf erhitzen und die Schalottenwürfel darin glasig dünsten.

4

Zum Andicken das Mehl einrühren.

5

Sojadrink in einem dünnen Strahl unter stetigem Rühren hinzugeben, damit sich keine Klümpchen bilden. Einmal aufkochen.

6

Salz, Kurkuma und Hefeflocken unterrühren. Noch heiß in ein Schraubglas füllen und abkühlen lassen.

Quelle: Alnatura; Fotograf: Oliver Brachat

Veganer Würz-Dipp