Name: Waldorfsalat
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Globus Sahnejoghurt; 50 ml Globus Orangensaft; 2 EL Walnusskerne; 2 EL getrocknete Sauerkirschen oder Cranberries; 200 g Knollensellerie (ca. ¼ Knolle); 1 säuerlicher Apfel; Globus Salz

Zutaten für

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150 g Globus Sahnejoghurt
50 ml Globus Orangensaft
2 EL Walnusskerne
2 EL getrocknete Sauerkirschen oder Cranberries
200 g Knollensellerie (ca. ¼ Knolle)
1 säuerlicher Apfel
Globus Salz

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Joghurt mit Orangensaft verrühren und mit etwas Salz würzen.

Walnusskerne und Sauerkirschen grob hacken.

Knollensellerie schälen. Apfel vierteln und entkernen.

Sellerie und Apfel raspeln, mit Nüssen und Kirschen unter den Joghurt mischen, 15 Min. ziehen lassen.

1✔

Joghurt mit Orangensaft verrühren und mit etwas Salz würzen.

2✔

Walnusskerne und Sauerkirschen grob hacken.

3✔

Knollensellerie schälen. Apfel vierteln und entkernen.

4✔

Sellerie und Apfel raspeln, mit Nüssen und Kirschen unter den Joghurt mischen, 15 Min. ziehen lassen.

Globus-Weinempfehlung: Wir empfehlen dazu Moritzburg Grauburgunder trocken, weiss.

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