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Ihre aktuelle Einkaufsliste

Walnussbissen

25 min

Dauer

10 Min

Backzeit

180 °C

Temperatur

mittlere Schiene

Umluft

leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

250 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Kakaopulver
175 g Butter
75 g Puderzucker
60 g gemahlene Walnüsse
1 Päckchen Vanillezucker
1 Stk Eigelb
150 g Kuvertüre

Zubereitung

1

Mehl, Backpulver, Salz und Kakao vermischen und mit Butter, Puderzucker, gem. Nüssen, Vanillezucker und Eigelb zu einem glatten Teig verkneten.

2

Zu ca 4 cm. dicken Rollen formen und ca 1 Std in den Kühlschrank stellen. (lässt sich anschließend besser verarbeiten)

3

Den Teig in jeweils ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen

4

im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Min goldbraun backen - Plätzchen abkühlen lassen

5

Die Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte darin eintunken und trocknen lassen.