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Weiße Florentiner

10 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
mittlere Schiene
Ober-/Unterhitze
leicht

Zutaten für...

4

Ihre Einkaufsliste

  • 60 g getrocknete und klein gehackte Aprikosen
  • 75 g brauner Zucker
  • 75 g Butter
  • 75 g gehackte Mandeln
  • 75 g Mandelblättchen
  • 30 g kandierter Früchtemix
  • 3 EL Mehl
  • 125 ml Sahne
  • 4 EL Honig
  • 150 g weiße Kuvertüre

Zubereitung

 
1
Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme
2
Sahne und Honig dazu, gut umrühren
3
Dann alle restlichen Zutaten unterheben und gut vermengen.
4
Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben.
5
Backen, abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre beliebig verzieren.

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