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Weiße Florentiner

von Michaela, Globus Erfurt-Mittelhausen

10 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Ober-/ Unterhitze
leicht
1

Ihre Einkaufsliste10 Zutaten

  • 60 g getrocknete und klein gehackte Aprikosen
  • 75 g brauner Zucker
  • 75 g Butter
  • 75 g gehackte Mandeln
  • 75 g Mandelblättchen
  • 30 g kandierter Früchtemix
  • 3 EL Mehl
  • 125 ml Sahne
  • 4 EL Honig
  • 150 g weiße Kuvertüre

So wird's gemacht

Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme Sahne und Honig dazu, gut umrühren.

1

Butter im Topf schmelzen, auf kleiner Flamme Sahne und Honig dazu, gut umrühren.

2

Dann alle restlichen Zutaten unterheben und gut vermengen.

3

Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben.

4

Backen, abkühlen lassen und mit weißer Kuvertüre beliebig verzieren.

Weiße Florentiner