1. Salatkerne, Sojasauce und Thymian in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.

2. Die Kerne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im Ofen bei 150 °C Umluft 10 Min. rösten, Kerne nach der Hälfte der Zeit wenden.

3. Abkühlen lassen und zum Aufbewahren beispielsweise in ein verschließbares Glas füllen.