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Zimtsterne mit Mandeln

von Bert, Globus Köln-Marsdorf

30 min
Dauer
10 Min
Backzeit
175 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zimtsterne mit Mandeln

Zubereitung: 30 min
Backzeit: 10 min

von Bert, Globus Köln-Marsdorf

175 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste4 Zutaten

So wird's gemacht

1. Eischnee und Zucker schaumig rühren, davon 3 Esslöffel. voll zurücklassen.

2. Unter den Rest die geriebenen, ungeschälten Mandeln und Zimt geben.

3. Auf ein Brett Puderzucker geben und den Teig ca. 5mm dick ausrollen.

4. Sterne ausstechen und diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5. Auf jeden Stern einen Tupfen der zurückgelassenen Baisermasse geben oder dünn damit bestreichen.

6. Dann die Plätzchen bei 175 Grad Celsius 10 Minuten lang backen.

1

Eischnee und Zucker schaumig rühren, davon 3 Esslöffel. voll zurücklassen.

2

Unter den Rest die geriebenen, ungeschälten Mandeln und Zimt geben.

3

Auf ein Brett Puderzucker geben und den Teig ca. 5mm dick ausrollen.

4

Sterne ausstechen und diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5

Auf jeden Stern einen Tupfen der zurückgelassenen Baisermasse geben oder dünn damit bestreichen.

6

Dann die Plätzchen bei 175 Grad Celsius 10 Minuten lang backen.

Zimtsterne mit Mandeln