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Zitronen-Butterplätzchen

von SmilyFrances, Globus Zwickau

40 min
Dauer
10 Min
Backzeit
180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Zitronen-Butterplätzchen

Zubereitung: 40 min
Backzeit: 10 min

von SmilyFrances, Globus Zwickau

180 °C
Temperatur
Umluft
leicht

Ihre Einkaufsliste9 Zutaten

So wird's gemacht

1. Kalte Butter in Würfel schneiden. Teig für mindestens 30 Minuten abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

2. Mehl, Zucker, Ei, Zitronenzucker/Zitronenabrieb und Salz in eine Schüssel geben.

3. Butterwürfel dazugeben und alle Zutaten gut mit den Knethaken des Handrührgerät verkneten (Tipp nicht zu lange).

4. Teig für mindestens 30min abgedeckt in den Kühlschrank kalt stellen.

5. Teig zwischen zwei Gefrierbeuteln oder auf einer Silikonmatte ausrollen und Plätzchen ausstechen Der Teig sollte etwa 0,5cm dick sein.

6. Ab in den Ofen und für 10 Minuten backen.

7. Nachdem die Plätzchen ausgekühlt sind aus Puderzucker und dem Zitronensaft eine Glasur anrühren und die Plätzchen damit bestreichen und nach Belieben Zuckerstreusel darauf verteilen

1

Kalte Butter in Würfel schneiden. Teig für mindestens 30 Minuten abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

2

Mehl, Zucker, Ei, Zitronenzucker/Zitronenabrieb und Salz in eine Schüssel geben.

3

Butterwürfel dazugeben und alle Zutaten gut mit den Knethaken des Handrührgerät verkneten (Tipp nicht zu lange).

4

Teig für mindestens 30min abgedeckt in den Kühlschrank kalt stellen.

5

Teig zwischen zwei Gefrierbeuteln oder auf einer Silikonmatte ausrollen und Plätzchen ausstechen Der Teig sollte etwa 0,5cm dick sein.

6

Ab in den Ofen und für 10 Minuten backen.

7

Nachdem die Plätzchen ausgekühlt sind aus Puderzucker und dem Zitronensaft eine Glasur anrühren und die Plätzchen damit bestreichen und nach Belieben Zuckerstreusel darauf verteilen

Zitronen-Butterplätzchen