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Unternehmen Arbeiten bei Globus

Ihre aktuelle Einkaufsliste

Zitronenplätzchen vegan

von Karli82, Globus Leipzig-Seehausen

60 min

Dauer

8 Min

Backzeit

180 °C

Temperatur

Ober-/ Unterhitze

leicht

1

Ihre Einkaufsliste5 Zutaten

125 g Puderzucker
250 g Margerine vegan
380 g Globus Mehl
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone

So wird's gemacht

Schritt 1 von 10

Puderzucker, Mehl und Salz mischen.

Die weiche Margerine dazu geben.

So lange mit dem Mixer verrühren bis alles gut verrührt ist.

Nun nach Geschmack etwas Zitronensaft dazu geben. Bei einer Biozitrone kann auch etwas Schalenabrieb zum Teig. Das ganze mit den Händen zu einem Teig kneten und 1 Stunde in den Kühlschrank.

Nun den Teig in beliebiger Dicke ausrollen und die Plätzchen ausstechen.

Bei 180°C ca. 8 min backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind mit ein wenig Puderzucker garnieren.

1✔

Puderzucker, Mehl und Salz mischen.

2✔

Die weiche Margerine dazu geben.

3✔

So lange mit dem Mixer verrühren bis alles gut verrührt ist.

4✔

Nun nach Geschmack etwas Zitronensaft dazu geben. Bei einer Biozitrone kann auch etwas Schalenabrieb zum Teig. Das ganze mit den Händen zu einem Teig kneten und 1 Stunde in den Kühlschrank.

5✔

Nun den Teig in beliebiger Dicke ausrollen und die Plätzchen ausstechen.

6✔

Bei 180°C ca. 8 min backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind mit ein wenig Puderzucker garnieren.

Zitronenplätzchen vegan