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Rindfleischseminar

21.10.2019

Welche Arten von Rindfleisch gibt es auf dem Markt? Was bedeutet Fleischreifung? Welches Teilstück eignet sich für welche Art der Zubereitung? Wie brate ich ein Steak und wie gelingt der Rinderbraten immer? Die Teilnehmenden bekommen Hintergrundwissen.