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Kochkurse mit KOSTprobe

Silvia Kost ist unser Neuzugang in der Veranstaltungsküche. Mit ihrer Ernährungsberatung „KOSTprobe“ verbindet sie frische Ideen und neue Rezepte, bei denen Genuss stets an erster Stelle steht.

Kochen Sie einen Abend unter ihrer Anleitung neu interpretierte Gerichte aus der klassischen deutschen Küche. Auch Kochanfänger kommen hier auf ihre Kosten.

Kürbis-Kochkurs

15.10.2021, 18.00-21.30 Uhr, 40 € p. P.

Menü*: +++ Kürbis-Capaccio +++ Kürbis-Ziegenkäse-Bruschetta +++ Geräucherte Kürbissuppe mit knuspriger Chorizo +++ Öfenkürbis gefüllt mit Hack und Feta +++ Gefüllte Nudelröllchen +++ Kürbisgemüse aus dem Backofen +++ Kürbis-Crème Brulée

Einfache Küche für Anfänger

22.10.2021, 18.00-21.30 Uhr, 35 € p. P.

Menü*: +++ Frikadellen mit Kartoffelpüree +++ Trüffel-Nudeln +++ Tomatensoße +++ gefüllte Paprika +++ Karoffeln mit Spinat und Pute aus dem Ofen +++ einfacher Käsekuchen ohne Boden

Raclette-Kochkurs

19.11. oder 11.12.2021, 18.00-21.30 Uhr, 45 € p. P.

Menü*: +++ Pasta-Variationen fürs Pfännchen +++ Nacho-Raclette +++ Steak-Pfännchen +++ Mini-Saltimboca +++ Dips +++ Bratapfel-Pfännchen +++ Quark-Schmarrn mit Früchten

*Menü kann ja nach Verfügbarkeit und Teilnehmerzahl variieren.