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Vegane Kochshow

Hilfe, meine Tochter isst vegan. Was koche ich denn jetzt?

04.03.2020,

von 16.00–19.30 Uhr,

Kostenbeitrag 49 Euro pro Person (inkl. Speisen und Getränke),

Teilnehmerzahl begrenzt,

Anmeldung an unserer Information.

Eine Live-Kochshow der etwas anderen Art: Zeigen, Mitmachen und Probieren stehen im Vordergrund der Veranstaltung. „Und vor allem die einfache vegane Küche“, so die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Samy Ebel. Die 47-Jährige Kirrlacherin leitet die Veranstaltungsreihe „Schlemmen mit gutem Gewissen“.

Es erwartet Sie eine Mischung aus Live-Kochen und Ernährungsberatung in lockerer Atmosphäre. Außerdem bekommen Sie viele tolle Rezepte und Tipps. Denn demonstriert werden soll eine vegane und glutenfreie Ernährung anhand von jeweils einer Vor-, Haupt- und Nachspeise. „Und natürlich darf auch probiert werden. Verhungern muss hier keiner“, so Ebel. Sie wird Ihnen live zeigen, mit welchen Produkten aus dem Globus Markt man tolle vegane und einfache Gerichte zaubern kann. Ausreichend Zeit, um Fragen zu beantworten, steht zur Verfügung.

Samy Ebel musste ihre Ernährung aus gesundheitlichen Gründen selbst umstellen. Nach ihrer Krankheit entschloss sie sich, mit 40 Jahren beruflich umzusatteln und fing an, Ernährungswissenschaften zu studieren, um sich weiter mit dem Thema auseinanderzusetzen. Heute hat sie bereits mehrere Ernährungskonzepte entwickelt und sich so etwa mit der Frage beschäftigt, was betroffene Menschen essen können, damit es ihnen körperlich besser geht. Als Produktentwicklerin für verschiedene Firmen oder für ihre eigene Firma SALUVegan hat sie mit Lupikuss und CultureMeat Plantbased nicht nur einen veganen Trend entwickelt.