Le Prieuré Corbières AOC, trocken, Rotwein

Der Le Prieuré von Château Vaugelas ist ein Rotwein-Cuvée und wird in Barrique-Fässern ausgebaut. Die Dominikaner haben diese Domaine 1604 gegründet, bevor sie sich auf dem Kloster von Lagrasse niederließen. Im Jahre 2000 wurde dieses Weingut – 120 ha – von der Familie Bonfils übernommen. Die Cuvée Le Prieuré ist das Ergebnis einer gründlichen und sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen und im Keller. Das Weingut liegt in der Nähe von Camplong d’Aude am Fuße des „Montagne Alaric“ hier herrscht ein trockenes und ausgeglichenes Klima mit viel Sonne. Durch die Nähe zum „Montagne Alaric“ geschützt vor Windschäden.

Geschmacksbeschreibung: Fülle und Saftigkeit, Struktur und Dichte mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, wilden Kräutern und Lakritze zeichnen diesen Wein aus. Gute Balance mit weichen Tannine. Ein pures mediterranes Erlebnis auf der Zunge. (20 % des Cuvée werden in Barriques ausgebaut)