Lynch-Moussas 2018 GCC Pauillac, Rotwein

Der Name Château Lynch-Moussas ist irischen Ursprungs. Der irische Offizier John Lynch ließ sich 1691 nach Beendingung der irisch-englischen Kriege im Médoc nieder und wurde Kaufmann. Sein Sohn Thomas erbte 1749 das Gut durch Heirat, das damals auch den Weinberg des heutigen Château Lynch-Bages umfasste, und baute das Chateau. Chateau Lynch war geboren und blieb danach fast 100 Jahre in der Familie Lynch. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde das Gut Lynch in 2 Teile geteilt: Chateau Lynch-Bages und Chateau Lynch-Moussas. Die Familie Castéja, Gutsbesitzer in Pauillac seit dem 17. Jh., kaufte Château Lynch-Moussas im Jahre 1919.

Proprietaire: Familie Castéja
Appellation: Pauillac
Klassifikation: Grand Cru Classé 1855
Zweitwein: Les Hauts de Lynch-Moussas, Haut-Médoc
Rebsorten: 72% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot Rebfläche: 58 ha
Boden: Kies
Jahresproduktion: 258.000 Flaschen
Durchschnittsalter Reben: 37 Jahre
Vinifizierung im Stahltank: 30 Tage Reifung: 16 Monate/französische Eichenfässer Erneuerungsrate Fässer: 50% jährlich

Verkostungsnotiz: Ein dunkles Purpurrot. In der Nase ein Bouquet mit tollen Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Zeder. Am Gaumen sehr elegant mit einer guten Struktur und feinen Tanninen. Ein langer und aromenreicher Abgang.
Servierempfehlung: Bei ca. 17° Celsius. Zu rotem Fleisch, Wild oder Käsespezialitäten.

Noten der Presse für Chateau Lynch-Moussas 2018
95 Terre de Vins
94 Roger Voss/WE
93-94 Matthias Hilse
91-94 Antonio Galloni/Vinous
91-93 Yves Beck/Beckustator
93 Andrew Caillard MW
93 James Suckling
93 Peter Moser/Falstaff
93 Markus Del Monego MW
92 Jeff Leve/WineCellarIns.
92 Chris Kissack/WineDoctor
92 Jeannie Cho Lee MW
90-92 Yohan Castaing/Anthoc.
91 Jane Anson/Decanter
91 Wine Spectator
89-91 Philip Dyna
89-91 Adrian van Velsen
90 Lisa Perrotti/WA
90 Jacques Perrin
18.5-19 Michael Grimm
17 Rolf Bichsel/Vinum
17 Tjark Witzgall/Weinwisser
16.5 Jean-Marc Quarin
16 Jacques Dupont/Le Point
16-16.5RVF
15.5 Jancis Robinson MW

Geschmacksbeschreibung: Warm, gute Struktur, vollmundig

Geruchsbeschreibung: Im Bouquet Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Brombeeren