Dorina Lindemann
Reserva Vino Regional Alentejano, Rotwein
Im Sortiment in St. Wendel
Vinho Regional Alentejano
Typ:
Rotwein
Rebsorten:
40% Tinta Barroca, 40% Touriga Nacional und 20% Touriga Franca
Bodenstruktur:
Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden. Insgesamt hoher Eisenanteil und in den tieferen Gesteinsschichten Granit.
Verkostung:
Dieser Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Der Wein hat ein langanhaltendes Finale.
Herstellung: Ertragsreduzierung auf 55 Hektoliter pro Hektar. Natürliche Sedimentation mit einer konstanten Temperatur von 5 °C. Maischegärung in Rototanks und offenen Edelstahltanks bei 25 °C.
Lagerung für 3 Monate im Edelstahltank.
Alterungspotential:
5 Jahre
Geschmacksbeschreibung: Fruchtiger, vielschichtiger und komplexer Wein
Geruchsbeschreibung: Wald und Beerenfrüchte, Hauch Schokolade und Marzipan
Farbe: | Rot |
Geschmack: | trocken |
Rebsorte: | Cuvée |
Speiseempfehlung: | Lamm, Rind, Schwein |
Land: | Portugal |
Region: | Alentejano |
Alkoholgehalt | 14.5 % |
enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |