Valpolicella Classico DOC, Rotwein

Villa Rillago

Valpolicella Classico DOC, Rotwein

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Regal: 113 - Meter: 02 - Boden: 03
0.75 l (10,65 € / 1 l)
7,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Villa Rillago Valpolicella Classico DOC, Rotwein
Anbaugebiet:
Typisches Valpolicella-Gebiet auf den Hügeln der Gemeinden von Negrar, Valgatara und Fumane

Trauben:
Aus roten Trauben: Corvina (60%), Rondinella (35%) und Molinara (5%)
Züchtungssystem:
traditioneller Spalier- und Dachlaubenerziehung

Boden:
Ton- und Kalkboden von glazialer und alluvialem Ursprung

Weinbereitung und Herstellung:
Die ausgelesenen Trauben werden leicht gepresst, anschliessend erfolgt eine 6-8 Tage lange Gärung mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle (20-22°C.), in thermoklimatisierten Edestahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Organoleptische Beschreibung:
Trockener, körperreicher und saftiger Wein

Farbe:
Kräftiger Rubinrot, mit Neigung zu Granatrot

Duft:
Kräftig, fein, leicht weinig

Geschmack:
Trocken, körperreich und samtig

Serviertemperatur:
18-19°C

Lagerung:
Der Wein kann 4-5 Jahren nach der Weinlese lagern. Er soll in einem frischen, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.

Serviervorschläge:
Der Wein eignet sich besonders zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildbret und reifen Käsesorten.

Restzucker: 6,6 g/l

Gesamtsäure: 5,2 g/l
Farbe: Rot
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cuvée
Speiseempfehlung: Käse, Pasta, Rind
Land: Italien
Region: Venetien
Produkthinweise
Urspungsland  
Italien
Angaben pro 100 g
Alkoholgehalt 13.0 %
Allergene
enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Kontakt: CANTINE LENOTTI S.R.L., VIA S.CHRISTINA 1, 37011 BARDOLINO, Italien