Cannonau di Sardegna Le Bombarde, trocken, Rotwein

Rebsorten:
100% Cannonau-Trauben

Weinbereitung:
traditionelle Rotweinbereitung mit Schalenkontakt. Kontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern. Der Wein wird bis zu seiner Abfüllung in thermoklimatisierten Edelstahltanks gelagert. Nach der Abfüllung erfolgt die Verfeinerung in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Lagerung:
zirka 2 Jahre.
Die Flaschen in kühlem und dunklem Raum liegend aufbewahren.

Weincharakteristiken:
intensive rubinrote Farbe. Sein Bukett ist intensiv, mit großer Feinheit und eleganten charakteristischen Duftnoten.

Geschmack:
trocken, vollmundig, warm, samtig und gleichzeitig robust, sehr harmonisch mit charakteristischem Abgang und guter Tanninstruktur.

Serviertemperatur: 18-20 °C

Serviervorschläge:
er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Braten, Wildbret, aber auch zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, und Wurstware.

Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen vollmundig, robust und dennoch leicht, mit feiner Tanninstruktur.

Geruchsbeschreibung: Im Bouquet sind neben den typischen Fruchtnoten auch Anklänge an Pflaumen und etwas Röstkaffee erkennbar.