Crianza Rioja DOCa, Rotwein

D.O.Ca. Rioja Castillo de Albai Crianza
Zur Herstellung des Castillo de Albai Crianza werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Tempranillo verwendet. Die Früchte werden sorgfältig handverlesen und stammen aus kleinen Weingütern mit über 80 Jahre alten Rebstöcken. Das Ergebnis ist ein exzellenter Wein mit einem Aroma nach reifen, roten Früchten und einer zart würzigen Note.

Regionen
Spaniens berühmtestes Weinanbaugebiet ist bekannt für die Herstellung erstklassiger Weine mit einer einzigartigen Alterungsfähigkeit. Die Region liegt in Nordspanien und erstreckt sich in entlang des Flusses Ebro, der zugleich Namensgeber des Anbaugebiets ist. Eleganz und Ausgewogenheit sind die beiden Hauptmerkmale der hier hergestellten Weine. Die unterschiedlichen Bodenarten der Region Rioja vereint mit der Anwendung moderner und traditioneller Anbauverfahren ermöglichen den Winzern die Herstellung einer breiten Vielfalt von Weinen mit unterschiedlichem Charakter, jedoch stets innerhalb der Rahmenbedingungen für Weine mit der offiziellen Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. Rioja.

Traube
Tempranillo

Technische Information
Die Trauben werden sorgfältig selektiert und handverlesen, bevor sie einem 10-tägigen Maischprozess zugeführt werden. 8 bis 12 tägiger Gärungsprozess bei einer kontrollierten Temperatur von 25° bis 28°C. Abschließend altert der Wein 12 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern, bevor er ruhig in Flaschen eingelagert wird, um die komplette Reife zu gewährleisten.

Verkostungsnotizen
Prickelnd sattrote Farbe mit Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, Himbeere und Pflaume in der Nase und auf dem Gaumen herrlich kräftig und doch samtig dank der perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. Ein äußerst eleganter Wein mit langanhaltendem Abgang.

Speiseempfehlung
Der perfekte Begleiter für alle Fleischsorten, Kartoffeln auf Rioja-Art, gereiften Käse und Braten.

Letzte Auszeichnungen
GOLD
2019 Mundus Vini „Best of show Rioja“: Castillo de Albai Crianza 2016
2019 Asia Wine Trophy: Castillo de Albai Crianza 2016
2019 Gilbert & Gaillard International Challenge: Castillo de Albai Crianza 2015 2018 Asia Wine Trophy: Castillo de Albai Crianza 2015
SILBER
2018 AWC Vienna: Castillo de Albai Crianza 2015