Bodegas Protos
Roble trocken, Rotwein
Im Sortiment in St. Wendel
Die Mission der Bodegas Roble ist seit 1927 „being first“, also „erster sein“. Dies beschreibt die Einstellung sich konstant zu verbessern, um die besten Weine herzustellen. Hierzu arbeitet man mit dem Ziel auf das Terroir zu hören und seine Bedürfnisse zu verstehen.
Die Reben für Protos Roble wurden von Hand geerntet und kurz auf Eichenfass gelagert. Dies bringt einen kirschroten Wein mit violettem Rand hervor, der Aromen von frischen roten Früchten mit sich bringt. Ausbalanciert werden diese durch leicht rostige Noten und sanfte, weiche Tannine.
Rebsorte:
Tempranillo 100%.
Eigenschaften:
● Per Handlese geernet in 20 kg Kisten.
● Sortierung Tisch.
● Gärung und Mazeration in 15 Tage bei 24ºC.
Fassausbau:
Fassausbau in amerikanischer und französischer Eiche für sechs Monate.
Farbe:
Kirschrot mit leichten Purpurtönen.
Bukett:
Leicht und frisch, rote Frucht, angenehme Holznoten, Ausdrucksstarker, intensiver Wein.
Am Gaumen:
Sehr strukturiert, fruchtig, frisch, lebendig und ausgeglichen mit zurückhaltenden Tanninen, angenehm zu trinken.
Speisenempfehlung:
Reis- und Nudelgerichte, Hühnerfleisch und anderem Geflügel, Rindfleisch, Pilzen, Wurstwaren, mildem Käse, gegrilltem Fleisch, Lamm-, Schweine- oder Rindfleisch.
Trinktemperatur:
16 – 18ºC.
Farbe: | Rot |
Geschmack: | trocken |
Speiseempfehlung: | Lamm, Rind, Wild |
Rebsorte: | Tempranillo |
Land: | Spanien |
Region: | Ribera del Duero |
Alkoholgehalt | 13 % |
enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
Mögliche enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
Zutaten | Enthält Sulfite |