Grauburgunder trocken Mosel DQW, Weißwein

Das Weingut Matthias Dostert blickt auf Jahrhunderte alte Tradition zurück. Vater Matthias Dostert und Tochter Carina Curmann führen das Weingut in vierter Generation. Mit Leidenschaft, Können und Kreativität bewirten sie die 21 Ha Rebfläche in Nittel an der südlichen Wein Mosel, wenige Meter zu der Grenze von Luxemburg.
In den sonnigen Hanglagen wird auf qualitätsorientierten Rebschnitt, Traubenausdünnung, Laubarbeiten und naturnahen Anbau geachtet. Während Matthias Dostert die Arbeit im Weinberg führt konzentriert sich Carina Curmann auf die Vermarktung und die Arbeit im Keller. Nach dem Studium des Weinbaus hat sie Erfahrungen in der Welt der Weine, bis nach Südafrika, gesammelt und danach neue Rebsorten ins Weingut gebracht, welches primär für den Ausbau der Elbling Rebe bekannt ist.
Der Graue Burgunder des Weingut Dosters ist ein herrlicher Frühlings- und Sommerwein. Das mittelkräftige, nussige Aroma macht den Wein zum perfekten Speißebegleiter.