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Arten von Enten

Enten gehören zur Familie der Anatidae, zu der auch Gänse und Schwäne gehören. Es gibt viele verschiedene Arten von Enten, von denen einige für ihre Fleischqualität bekannt sind. Dazu gehören beispielsweise die Moschusente, die Pekingente und die Barbarie-Ente, die alle bei GLOBUS erhältlich sind.

Entenfleisch

Entenfleisch hat einen kräftigen und aromatischen Geschmack, der sich durch das Fett in der Haut und dem Fleisch ergibt. Deshalb ist es wichtig, das Fett richtig zuzubereiten, um das Fleisch zart und saftig zu halten. Entenbrust eignet sich ideal für Schnitzel, in einem Salat oder für asiatische Gerichte wie Enten-Wok.

Entenprodukte bei GLOBUS

  • frische Entenbrust
  • Entenkeule
  • Entenleber
  • Entenbratwürste
  • Barbarie-Ente
  • Pekingente

Zubereitungstipps für Entenfleisch

Um das Beste aus Ihrem Entenfleisch herauszuholen, sollten Sie es richtig zubereiten. Hier sind einige Tipps:

  • Bestreichen Sie das Fleisch und die Haut mit Salz und Gewürzen, um den Geschmack zu verbessern.
  • Braten Sie das Fleisch langsam bei niedriger Hitze, um das Fett richtig zu schmelzen.
  • Lassen Sie das Fleisch nach dem Braten ruhen, um die Säfte im Fleisch zu verteilen und es saftiger zu machen.

Entenrezepte

Entenfleisch kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Hier sind einige Entenrezepte, die Sie ausprobieren können:

  • Entenbrust mit Honig-Chili-Glasur
  • Pekingente mit Pancakes und Hoisin-Sauce
  • Thai-Entensalat

 

Entdecken Sie unser breites Sortiment an Entenprodukten und lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen. Besuchen Sie uns in Ihrem lokalen GLOBUS-Markt und fügen Sie Ihre Lieblingsprodukte unserer Einkaufsliste hinzu. Sie können auch die Verfügbarkeit und den genauen Standort der Artikel in unserer App überprüfen. Hier finden Sie auch weitere Informationen und Preise zu unseren Entenprodukten.

 

GLOBUS ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das seit mehr als 190 Jahren besteht. Mit mehr als 60 Standorten in ganz Deutschland beschäftigen wir ca. 20.000 Mitarbeiter und setzen auf unsere Unternehmenswerte: Lebensqualität, Menschlichkeit, Verantwortung, täglich das Beste geben, Miteinander und Füreinander, Vertrauen und Menschlichkeit. GLOBUS hat sich zum Ziel gesetzt, jeden Tag das Beste für seine Kunden zu geben und dabei den Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit zu legen.

Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Pfand.