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Trockenobst & Kerne: Powerfood für alle, die gern naschen

Echte Naschkatzen lieben es süß! Das beglückende Gefühl, wenn ein Stück Schokolade auf der Zunge schmilzt, ist einfach unbeschreiblich. Doch es gibt auch gesunde Alternativen, die das neuronale Belohnungssystem im Gehirn ebenso befriedigen: Trockenfrüchte! Gedörrtes Obst enthält nur einen sehr geringen Wasseranteil, wodurch die Konzentration aromagebender Substanzen deutlich zunimmt. So werden getrocknete Datteln, Feigen, Mangostücke, Apfelringe & Co. zu einem wahren Fest für die Geschmacksnerven. Der fruchteigene Zucker ist wesentlich gesünder als die raffinierte Variante. Er gelangt nur langsam Blut und sättigt langanhaltend. 

Auch Nüsse und Kerne eignen sich hervorragend zum Naschen oder als Snack für unterwegs. Die kernigen Nährstoffpakete sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sie auch Ballaststoffe und Proteine. Dabei gelten sie trotz ihres hohen Energiegehalts nicht als Dickmacher. Vielmehr sind die mehrfach ungesättigten Fettsäuen wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Für das Gehirn erweisen sich Nusskerne als echter Turboantrieb – nicht umsonst vereint Studentenfutter einen bunten Mix der beliebtesten Sorten.

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Trockenobst & Kerne: Powerfood für alle, die gern naschen

Echte Naschkatzen lieben es süß! Das beglückende Gefühl, wenn ein Stück Schokolade auf der Zunge schmilzt, ist einfach unbeschreiblich. Doch es gibt auch gesunde Alternativen, die das neuronale Belohnungssystem im Gehirn ebenso befriedigen: Trockenfrüchte! Gedörrtes Obst enthält nur einen sehr geringen Wasseranteil, wodurch die Konzentration aromagebender Substanzen deutlich zunimmt. So werden getrocknete Datteln, Feigen, Mangostücke, Apfelringe & Co. zu einem wahren Fest für die Geschmacksnerven. Der fruchteigene Zucker ist wesentlich gesünder als die raffinierte Variante. Er gelangt nur langsam Blut und sättigt langanhaltend. 

Auch Nüsse und Kerne eignen sich hervorragend zum Naschen oder als Snack für unterwegs. Die kernigen Nährstoffpakete sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sie auch Ballaststoffe und Proteine. Dabei gelten sie trotz ihres hohen Energiegehalts nicht als Dickmacher. Vielmehr sind die mehrfach ungesättigten Fettsäuen wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Für das Gehirn erweisen sich Nusskerne als echter Turboantrieb – nicht umsonst vereint Studentenfutter einen bunten Mix der beliebtesten Sorten.

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