Parmesan bei GLOBUS

Parmesan, auch bekannt als Parmigiano Reggiano, ist ein italienischer Hartkäse, der durch seine kräftige Würze und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Er wird aus qualitativ hochwertiger Kuhmilch hergestellt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der italienischen Küche. Bei GLOBUS finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Parmesan-Varianten, die Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen.

Parmesan, auch bekannt als Parmigiano Reggiano, ist ein italienischer Hartkäse, der durch seine kräftige Würze und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Er wird aus qualitativ... mehr erfahren »
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Parmesan bei GLOBUS

Parmesan, auch bekannt als Parmigiano Reggiano, ist ein italienischer Hartkäse, der durch seine kräftige Würze und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Er wird aus qualitativ hochwertiger Kuhmilch hergestellt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der italienischen Küche. Bei GLOBUS finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Parmesan-Varianten, die Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen.

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Herstellung von Parmesan

Die Herstellung von Parmesan erfolgt ausschließlich in der italienischen Region Emilia-Romagna, unter strenger Einhaltung von Qualitätsstandards. Die Milch wird erhitzt und mit Lab und Molke versetzt, um die Milch zu trennen. Die entstehende Masse wird geformt und in Salzwasser eingetaucht. Der Käse reift dann mindestens 12 Monate, wobei einige Sorten auch bis zu 36 Monaten reifen. Während der Reifung bildet sich die typische Konsistenz und der einzigartige Geschmack von Parmesan.

Drei verschiedene Sorten Parmesan bei GLOBUS

Bei GLOBUS finden Sie drei verschiedene Sorten von Parmesan, die sich hinsichtlich ihrer Reifezeit unterscheiden:

  • 12 Monate gereifter Parmesan: Der milde Geschmack und die cremige Textur machen diesen Parmesan perfekt für die Verwendung in Saucen oder als Topping auf Pizza oder Nudelgerichten.
  • 24 Monate gereifter Parmesan: Diese Sorte hat eine stärkere Würze und ist perfekt, um Gerichte wie Risotto oder Pastagerichte aufzuwerten.
  • 36 Monate gereifter Parmesan: Der extra-lange Reifeprozess sorgt für ein intensives Aroma und eine krümelige Textur, die sich hervorragend zum Reiben eignet und den Geschmack von Suppen und Eintöpfen verbessern kann.

Parmesan bei GLOBUS kaufen und genießen

Bei GLOBUS finden Sie Parmesan in verschiedenen Verpackungsgrößen und Sorten zu fairen Preisen. In der GLOBUS App können Sie jederzeit nachschauen, ob Ihr lokaler Markt den gewünschten Artikel auf Lager hat und zu welchem Preis. Sie können die Käsespezialität auch in Ihrer Einkaufsliste speichern und direkt im Laden kaufen oder per Online-Bestellung reservieren und im Markt abholen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Parmesan-Sorten begeistern!

 

Als unabhängiges Familienunternehmen mit mehr als 60 Standorten in ganz Deutschland, legt GLOBUS großen Wert auf Qualität, Menschlichkeit und Verantwortung. Bei GLOBUS finden Sie eine große Auswahl an frischen, leckeren und hochwertigen Lebensmitteln, sowie eine breite Palette an Non-Food-Artikeln. Wir setzen uns täglich dafür ein, Ihnen das beste Einkaufserlebnis zu bieten und freuen uns, wenn Sie bei uns vorbeischauen.