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Brombeer-Lillet-Traum

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leicht

Zutatenliste

1 PKG Vanilleeis
3 Kugeln pro Glas

1 Limette

4 cl Lillet
pro Glas

500 g Brombeeren

2 EL Zucker

Mineralwasser
zum Aufgießen

So wird’s gemacht

Brombeer-Lillet-Traum

Zur Herstellung der Brombeermasse erhitzt man etwa 400 g Brombeeren mit dem Zucker in einem kleinen Topf und streicht die Masse anschließend durch ein Sieb.

Den Cocktail jetzt im Glas schichten. Zuerst Lillet in die Gläser geben, danach eine Kugel Eis, danach etwa einen Löffel Brombeermasse.

Zum Schluss die Früchte darüber streuen. Das Schichten solange fortsetzen bis das Glas voll ist.

Zum Schluss das Glas mit Mineralwasser und Limettensaft aufgießen.

Den Cocktail mit frischen Beeren garnieren. Fertig ist der Frozen Cocktail!

Tipp: Lillet hat einen süß-fruchtigen und leicht vanilligen Geschmack. Sie können den Likör auch ersetzen, zum Beispiel durch Rum oder auch Gin.

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