Unsere lokalen Produzenten

Das Familienunternehmen wurde 1963 von Edwin und Waltraud gegründet. Auf einer Produktionsfläche von ca. 3500 m² beschäftigen sie ca. 70 Mitarbeiter. Das Unternehmen aus Weilburg-Gaudernbach beliefert uns mit: Rindswurst, Fleischwurst, Mettenden, Pfefferbeissern, Blutwurst, Leberwurst, Käsefleischwurst und Käseknackern.

Als bodenständiger und landwirtschaftlicher Familienbetrieb war und ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Themenbereich für unsere Arbeit. Wir versuchen, durch einen sehr hohe Qualitätsanspruch, mit entsprechenden internen und externen Kontrollen unseren Kunden ein hochwertiges Qualitätsprodukt zu liefern.

Die Geschichte der Licher Privatbrauerei beginnt im Jahr 1854, als der Gastwirtsohn Johann Heinrich Jhring im hessischen Lich eine Dampfbierbrauerei gründet, um die elterliche Gaststätte „Zum Löwen“ mit Bier zu versorgen. „Aus dem Herzen der Natur“ ist gelebte Unternehmensphilosophie. Licher möchte Menschen mit den Produkten Genuss und Lebensfreude bereiten. Dazu gehört viel Liebe zum Detail, bei der Auswahl der Rohstoffe und im gesamten Brauprozess.

Die private Familienbrauerei setzt in der 5. Generation auf Innovation, Qualität und ihre Region. Kurz gesagt: Das Gute bewahren und für das Neue aufge­schlossen sein. Die Westerwald-Brauerei im Herzen des Westerwaldes gehört zu den ältesten Pils-Brauereien Deutschlands. In der hochmodernen Brauerei entstehen seit mehr als 150 Jahren nach traditioneller Brauweise Hachenburger Biere, die einzigartig sind und das Wort „Spezialität“ auch wirklich verdienen.

Die Koblenzer Brauerei GmbH verbindet eine über 300 Jahre alte Brautradition mit einem frischen, modernen Markenauftritt. Bei der Koblenzer Brauerei GmbH entstehen Biere, die mit größter Sorgfalt und besten Zutaten nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Die Einbindung in das lokale und regionale Geschehen, Flexibilität, hohe Produktqualität und soziale Verantwortung sind die Eckpfeiler der Unternehmensführung. Ziel ist es - neben der Bewahrung der Brautradition für den Koblenzer Großraum - die Braustätte wieder stärker in den Mittelpunkt der Menschen in Koblenz und Region zu rücken. Das Bier von hier.

Qualität setzt sich durch. Getreu dem Motto „Das beste, was ein Apfel werden kann“ steht die Kelterei Possmann als Familienunternehmen in der 5. Generation für höchste Qualität in der Herstellung von Apfelweinen, Apfelsäften und Apfelwein-Mischgetränken. Verwendet werden ausschließlich alte Apfelsorten von ausgesuchten heimischen Streuobstwiesen.

Die Natur als Vorbild im Bezug der ursprünglichen Ernährung von Hunden und Katzen, den Fleischfressern( Carnivore), liegt vor unserer Haustür, dem Westerwald. Naturnahe Tiernahrung, gepaart mit dem Wissen von Hundesportlern und Ernährungswissenschaftlern, bilden die Basis einer ausgewogenen Tiernahrung für unsere treuen vierbeinigen Freunde. Unsere Westerwaldbeute® sowie Westerwaldsnacks® wurden speziell für die unterschiedlichen Bedürfnisse von Hunden und Katzen entwickelt.

„Zufriedene Kunden sind unser Ziel“

Dem Rhenser Mineralbrunnen ist bewusst, dass nur über zufriedene Kunden und Konsumenten der wirtschaftliche Unternehmenserfolg erreicht werden kann. Diesem Ziel sind alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verpflichtet. Strenge Qualitätskontrollen unseres internen Labors und unabhängige

externe Untersuchungseinrichtungen bestätigen kontinuierlich unsere Anforderungen an die Güte unserer Produkte.

Die Eismanufaktur Niederbrechen wurde 2016 gegründet und ist ein familiengeführtes Unternehmen.

Für unser Milchspeiseeis wird nur regionale Bio Weide Milch verwendet. Unser Ziel ist es soviel wie möglich von kleinen regionalen Produzenten zu beziehen. Dem Eis werden keine künstlichen Farb-, Aromastoffe oder Konservierungsstoffe hinzugefügt. Wir möchten auch die Umwelt im Auge behalten und nur wenig Müll produzieren, und die natürlichen Ressourcen unseres Planeten schonen.

Unser Motto: Individuell statt Industriell Weitere Informationen finden sie unter www. eismanufaktur-brechen.de

Schon Oma Mia sagte “Es gibt nichts Besseres als Selbstgemachtes!”. Nach diesem Grundsatz wird im beschaulichen Dorf Muschenheim bei Lich der leckere "Zum Heiligen Stein Ketchup" hergestellt.

Alles begann mit einer kleinen Schafherde an der alten Mühle und der Not einen Ketchup zur eigenen Lammbratwurst servieren zu müssen, der den eigenen Ansprüchen genügte. So entstand der handgemachte Ketchup in drei verschiedenen Schärfegraden. Mit seinem besonderen Geschmack begeistert er auch diejenigen, die eigentlich keinen Ketchup mögen.

Es gibt viele verschiedene Arten, Kaffee zu genießen. Aber eines schätzen alle Kaffeetrinker gleichermaßen: den Geschmack und die Wirkung des Getränkes.

Wir kümmern uns darum, guten Kaffee zu machen. Sehr guten sogar. Damit haben wir schon 1982 begonnen, als wir die traditionsreiche Kaffeerösterei A. Joerges in Frankfurt übernommen haben. Inzwischen sind wir mit der 1847 gegründeten Rösterei umgezogen, nach Obertshausen.

Qualität ist für uns oberstes Gebot. Da sind wir kompromisslos. Beim Einkauf der Kaffeebohnen ebenso wie bei der schonenden Verarbeitung und bei der gewissenhaften Kontrolle im hauseigenen Labor.

Genau das schätzen unsere Kunden – Gastronomiebetriebe und Großhändler, die wir von der Rhein-Main-Region aus deutschlandweit und europaweit beliefern.

Ursel Gin wird in einem kleinen Manufakturbetrieb in Oberursel gebrannt und jede Flasche von Hand abgefüllt. Qualität, die man Schmeckt.

Hirschberg Gin wird in einer kleinen Familienbrennerei in geringer Stückzahl für Sie zubereitet.

Von der Herstellung, über die Abfüllung, bis hin zur sorgfältigen Versiegelung ist er ein echtes regionales Handwerksprodukt.

Er wurde unter anderem beim "International Spirits Award" zum "besten Gin national 2017" und bei den "World Gin Awards" zum "best german contemporary Style gin 2018" ausgezeichnet.

Selters ist eine der bekanntesten deutschen Premium-Mineralwassermarken und einer der ersten Markenartikel der Welt: Original Selters aus Selters an der Lahn. Ursprünglich und rein ist Original Selters seit Generationen der Inbegriff für feinstes Mineralwasser aus Deutschlands legendärer Quelle. Ob prickelnd, leichtperlend, feinperlend oder still – das Sortiment von Original Selters bietet höchsten Genuss für jeden Geschmack.

1910 in Nistertal / Büdingen im schönen Westerwald gegründet, wird das Unternehmen nunin 4. Generation mit festen Wurzeln in der Heimat erfolgreich weitergeführt. Mit der breiten Produktpalette, die mittlerweile weit über Fruchtsäfte in Glasflaschen hinausgeht, modernster Produktionstechnik, den persönlichen Anspruch der Schonung und Nutzung der hiesigen Ressourcen, höchster Produktqualität und der Überzeugungnur das Beste für unsere Kunden herauszuholen, behaupten wir uns erfolgreich im nationalen und internationalen Wettbewerb. Besonders stolz sind wir auf unsere CO2 neutrale Produktion die wir mit viel persönlichem Engagement umgesetzt haben. Für eine gute Zukunft in unserer Heimat dem Westerwald.

Biomehle Doll ist eine kleine historische Wassermühle, die noch komplett mit Wasserkraft, mittels Wasserrad, betrieben wird. Alles in der Mühle ist noch so erhalten, wie es vor 100 Jahren Stand der Technik war. Biomehle Doll wurde im Oktober 2017 als StartUp von Müllermeister Nathanael Doll gegründet. Das Getreide wird ausschließlich von regionalen Biolandwirten bezogen, die das Getreide speziell nach den Vorgaben und Wünschen des Müllers anbauen. Das Mehl wird nach traditionellem Handwerk hergestellt. Es gibt keinerlei elektronische Steuerung die den Verarbeitungsprozess optimiert. Bei der Vermahlung in kleinen Chargen wird das Getreide schonend zu Mehl verarbeitet. Vom Anbau bis in den Verkauf ist alles Bioland zertifiziert. Somit bekommen Sie regionales Biomehl auf kurzen Transportwegen, umweltverträglich, nachhaltig und frisch.