Die lokalen Produzenten Ihrer GLOBUS Markthalle Neutraubling
Produkte aus einem Umkreis von maximal 40 km um Ihre GLOBUS Markthalle.
Brauerei Bischofshof
aus Regensburg
Braumeister Herr Resch und Herr Vincenti
Bier mit Herz – Die fünfte Zutat: Heimatliebe! Die Brauerei Bischofshof unterstützt die Region Regensburg auf besonders kreative Weise. Hopfen, Malz, Hefe und Wasser, das sind die vier altbekannten Zutaten von echtem, bayerischem Bier.
Wir verwenden eigenes Quellwasser aus dem Eichenbrunnen, besten Hallertauer Hopfen aus kontrolliertem Anbau und Malz aus regionalen Mälzereien. Unsere Biere sind Premium Pils und Dunkel, Eichhofener Helles, Leichtes Helles, Festbier, Spezial Dunkel, Doppelbock Eichator, Spezial Dunkel 1l.
Unsere Rohstoffe stammen von alteingesessenen bayrischen Mälzereien und Hopfenbauern. Unser weiches Brauwasser stammt aus dem eigenen kontrollierten Tiefbrunnen, wird nicht chemisch aufbereitet und ist eines der wenigen noch komplett nitratfreien Brauerei Quellwässer in Niederbayern.
Wir sind ein mittlerer Gemüsebaubetrieb, den wir als Familienbetrieb bewirtschaften. Bei unserer Produktion ist uns Qualität und Umweltschutz ein besonderes Anliegen. Dies erreichen wir durch kurze Wege, Transparenz und Know how.
Das Familienunternehmen Luise Händlmaier GmbH wird in 3. Generation geführt. Händlmaier stellt den beliebtesten süßen Senf der Welt her und wird in fast 40 Länder exportiert. Egal ob bei Feinkostsaucen, Meerrettich oder Senf für Händlmaier ist Qualität das Wichtigste.
Obwohl inzwischen die meisten Brauereien eine breite Bierpalette anbieten, hält die auf Tradition bedachte Brauerei bis heute an ihren drei Biersorten fest: Kneitinger Edel-Pils, Kneitinger Dunkel und Kneitinger Bock.
Junior Bräu Jacob Horsch u. 1. Braumeister Harald Ferstl
Die große Erfahrung im Brauen von Weißbier, beste Rohstoffe aus dem Umland – der Hallertau, dem Jura und dem Gäuboden – eigenes Brunnenwasser und die Nutzung von zeitgemäßen Technologien garantieren die hohe Qualität der Kuchlbauer Weißbierspezialitäten.
Neben der Förderung von natürlichem Mineralwasser stellen wir qualitativ hochwertige Erfrischungsgetränke her und führen ein entsprechendes Handelswarensortiment.
Die Plank Biere werden nach altüberlieferten Rezepturen hergestellt und im handwerklichen Verfahren unter Verwendung bester Rohstoffen nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut.
Gemäß dem handwerklichen Wissen brauen wir bis heute in der Familienbrauerei die Biere mit hervorragendem Brauwasser, Hopfen aus der Hallertau sowie Malz aus der Region streng nach dem bayrischen Reinheitsgebot von 1516.
Das Weisse Brauhaus zu Kelheim, die heutige Produktionsstätte, ist zugleich die älteste Weißbierbrauerei Bayerns. 1607 wurde sie von Herzog Maximilian I. als Kurfürstliches Weisses Hofbräuhaus gegründet und gehört seit 1928 zum Unternehmen.
Die Brauordnung des Spitals aus dem Jahre 1620 verpflichtete den Braumeister des Spitals „einen guten und schmackhaften Trunk herzustellen, auch das Bier nicht zu schwarz, sondern fein licht zu brauen.“ In dieser Tradition braut das Spital bis heute feine und bekömmliche Biere.
Nach dem erfolgreichen Abschluss der Braumeisterschule begann Andreas Stöttner im Jahre 1990 mit dem Brauen von obergärigem Weißbier. Mit der unfiltrierten, naturtrüben Pfaffenberger Weisse konnten im Laufe der letzten Jahre immer mehr Weißbierfreunde gewonnen werden.
Quellfrisches Mineralwasser auseigenem Tiefbrunnen, bestes Gerstenmalz aus eigener Mälzerei und edelster Siegelhopfen aus den Hopfengärten der Hallertau. Frisches Mineralwasser, bestes Malz und edelster Hopfen garantieren den guten Hornecker Tropfen.
In Winzer, am nördlichen Stadtrand von Regensburg, kultivieren wir Gemüse und Salate für den regionalen Verbrauch. Auf 20 ha Freiland und 4.000 qm Gewächshausflächen wächst alles was gut schmeckt und gesund ist.
Wir produzieren seit 1997 frische und getrocknete Pasta in Regensburg. Unsere Philosophie ist es hochwertige biologische Zutaten mit süditalienischer Tradition zu verbinden.
Seit 1991 liegt unsere Leidenschaft in der Produktion von Spargel und Beerenobst. Unser Betrieb liegt in den Tälern des kleinen Labertals, am Rande des Gäubodens.
Ziel unserer Arbeit ist es Ihnen Produkte anzubieten, die von hoher Qualität und Natürlichkeit sind. Die regionale Beschaffung unserer Rohstoffe und der regionale Vertrieb unserer Fruchtsäfte sorgt darüber hinaus für ein hohe Verträglichkeit mit der Umwelt.
Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische und kulturelle Weltreise! GEWARA Superfood Drinks verbinden natürliche Pflanzenextrakte mit fantastischen Inspirationen und uralten Rezepten - mit Liebe, Herzblut und Leidenschaft. Unsere Geschmacksrichtungen: Guava Coconut, Curcuma Tamarind und Moringa Colanut
