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Unsere lokalen
Produzenten.

Produkte aus einem Umkreis von maximal 40 km um Ihren Globus-Markt Völklingen.

Fleisch Schwamm

aus Saarbrücken
Fleisch Schwamm

Bard Metzgerei-Produkte GmbH

aus Saarbrücken
Bard Metzgerei-Produkte GmbH

Lecker Essen ist Teamarbeit.

Seit 1856 kennen wir das Geheimnis bester Metzgerei-Produkte.

Schon beim damaligen Dorfgasthaus in Theley ging für Adam Bard und seine Frau Margarete die Liebe zu den Gästen sprichwörtlich durch den Magen. An diesem einfachen Rezept, beste traditionelle Produkte anzubieten, hat sich bis heute nichts geändert. Und das ist gut so.

Bruch Bier

aus Saarbrücken
Bruch Bier

Wo Wadgassen draufsteht, ist Saarbrücken drin, jedenfalls wenn es sich um Bierflaschen handelt. Die Saarbrücker Brauerei Bruch vermarktet ihre Saison-Spezialbiere als "Wadgassener Klosterbräu".

Bliesgau Molkerei

aus Ommersheim
Bliesgau Molkerei

Auf dem Eichelberger Hof der Familie Wack wurde im Jahr 2005 die alte Maschinenhalle umgebaut, um Platz für die Bliesgaumolkerei zu schaffen. Dort wird die Milch frisch verarbeitet und auf kurzen Wegen ausgeliefert.

Mittlerweile sind zwölf Mitarbeiter in der Molkerei beschäftigt. Davon arbeiten sechs in der Produktion in Voll- oder Teilzeit. Ein Mitarbeiter fährt dreimal pro Woche mit dem molkereieigenen Tankauto die Höfe an, um die Milch einzusammeln. Ein anderer Mitarbeiter liefert die Milch an den Großhandel oder an verschiedene Läden aus, von wo aus die Milch dann täglich frisch an den Kunden gelangt. Die übrigen Mitarbeiter sind im Büro, als Reinigungskräfte oder Aushilfsfahrer tätig.

Die Bliesgaumolkerei ist ein wachsendes Unternehmen in der Region. Seit Beginn haben wir unsere Mitarbeiterzahl vervierfacht und die Menge der verarbeiteten Bio-Milch liegt mittlerweile bei 1,2 Millionen Liter pro Jahr.

Die Bliesgaumolkerei nimmt in ihrem Namen Bezug auf die Region, in der sie beheimatet ist, nämlich den Bliesgau. 2009 wurde diese Region als UNESCO-Biosphärenreservat anerkannt. Als Bioland-Betrieb, der das Ziel einer regionalen Wertschöpfung verfolgt, ist die Bliesgaumolkerei ein aktiver Träger des Biosphärengedankens und wurde deshalb 2013 als Partner des Biosphärenreservats Bliesgau zertifiziert.

Geflügelhof Wittmer

aus Schmelz
Geflügelhof Wittmer

Gegründet im Jahre 1963, von Heinrich Wittmer. Was als Geflügelzucht und Junghennenverkauf begann, wurde bereits 1969 auf Geflügelzucht umgestellt.

Jeder kann nach vorherriger Anmeldung den Geflügelhof besichtigen, damit sie selbst sehen können wie und wo die Hühner gehalten werden.

Lisdorfer Frischgemüse

aus Saarlouis
Lisdorfer Frischgemüse

Lisdorfer Frischgemüse wurde 1970 von 10 Gemüse Anbaubetrieben gegründet.

Ziel war es eine breite und qualitativ sehr gute Produktpalette anzubieten.

Eine Produktkontrolle von der Produktion zum Verkauf runden den Service ab.

Fleischwaren Kunzler

aus Überherrn
Fleischwaren Kunzler

Karlsberg Brauerei

aus Homburg
Karlsberg Brauerei
Tradition und Innovation prägen von Beginn an die Entwicklungsgeschichte der von Christian Weber im Jahr 1878 gegründeten Brauerei.Mit einem sicheren Gespür für Trends hat sich das Unternehmen in den vergangenen Jahren zu einem innovativen Markensortimenter entwickelt.

Bliesmühle

aus Blieskastel
Bliesmühle

Die Bliesmühle in Blieskastel verfügt über den modernsten Maschinenpark, den die Müllerei zu bieten hat. So können wir unseren Kunden bestes Mehl für alle Ansprüche garantieren. Vom 1 kg-Mehlbeutel, über 25 kg-Säcke für die Handwerksbäckerei, bis zu 25 Tonnen-Charge für die Industrie, werden unsere Mehle allen Anforderungen gerecht.

Landhaus Mörsdorf

aus Neunkirchen/Nahe
Landhaus Mörsdorf

Das Hotel Landhaus Mörsdorf liegt in direkter Nähe zum Bostalsee und produziert das leckere Landhaus Dressing in 2 verschiedenen Größen.

Käserei Hirztaler

aus Hirzweiler
Käserei Hirztaler

Seit Sommer 2010 gibt es im Illinger Ortsteil Hirzweiler eine neue Attraktion: die Dorf- und Schaukäserei Hirztaler. Petra und Jörg Michael Fries betreiben hier einen Archehof mit vom aussterben bedrohten Tierrassen. Durch diese Liebe zur Landwirtschaft und zu gut schmeckendem Käse kamen sie auf die Idee, ihren eigenen Käse zu produzieren.

Erdbeerland Ernst & Funck

aus Heusweiler
Erdbeerland Ernst & Funck

Großwald Bierspezialitäten

aus Heusweiler
Großwald Bierspezialitäten

Nur 20 km von der Landeshauptstadt entfernt, liegt in Heusweiler, Ortsteil Eiweiler die Grosswald Brauerei.

Seit Anbeginn ist die Brauerei ein Familienunternehmen und hat sich im Laufe der Zeit durch technische und wirtschaftliche Innovationen im Markt behauptet.

Mettlacher Abtei Senf

aus Mettlach
Mettlacher Abtei Senf

Unser naturidentischer Tafelsenf schmeckt zu allen Fleisch- und Wurstgerichten.

Er ist aber auch geeignet für Salat-Dressings oder zum Verfeinern von Braten sowie hellen oder dunklen, warmen oder kalten Soßen.

Lebensmittelhandel Michael Klees

aus Bliesen
Lebensmittelhandel Michael Klees

Die sämig, scharfe Currysauce hat ihren Ursprung Anfang der 80er Jahre.

Erwin Klees betrieb neben seiner Metzgerei auch einen Imbiss. Auch über die Grenzen des Saartlandes hinaus wächst die Fangemeinde der Mikel´s Currysauce.

Bliesgau Ölmühle

aus Bliesransbach
Bliesgau Ölmühle

Die Bliesgau Ölmühle GbR, das sind Jörg Hector und Patric Bies. Seit 2007 haben wir uns ganz dem Anbau und der Herstellung heimischer, genussreicher und seltener Speiseöle verschrieben.

Aber die Anfänge liegen schon Jahre zurück: bereits vor der Jahrtausendwende begann die Beschäftigung mit „Leindotteröl, dem Öl der Kelten“, das Patric Bies für die deutsche Küche wiederentdeckte. Jörg Hector entwickelte ab 2002 die Marke „Bliesgauöle“ und spezialisierte sich auf die Herstellung feiner Gewürz- und Kräuteröle aus dem späteren „Biosphärenreservat Bliesgau“.

Gemeinsam setzen wir auf Impulse für die heimische Landwirtschaft und höchste Qualität und kulinarische Sinnenfreude, wozu auch die Verbindung von Kulinarik mit Landschaft gehört. So initiierten wir das alljährlich im Juli stattfindende „Leinblütenfest“ – das einzige seiner Art in Europa - an der „Historischen Ölmühle Wern" in Ottweiler oder das "Bliesgau-Walnussfest" im idyllischen Mandelbachtal.

Wir laden Sie herzlich ein, unseren malerischen Produktionsstandort hoch über dem Bliesgau kennenzulernen. Hier erleben Sie Fernsichten bis zu den Vogesen oder Sie wandern einfach auf „Ölwegen“ von uns ins benachbarte Frankreich.

Unsere weiteren Aktivitäten sind die Erzeugung von Hülsenfrüchten, die Verarbeitung von Senfsaaten, Herstellung und Vertrieb von Gewürzölen und Apfelessigen sowie der Verkauf von hochwertigem Tierfutter und Ölsaaten.

Charlotte Eis

aus St.Wendel
Charlotte Eis

Natürliches Eis - das schmeckt!

100 % Qualität

- eigene handwerkliche Herstellung

- keine künstlichen Geschmacksverstärker, Zusatz- und Farbstoffe

Eckerts Wacholder

aus Tholey
Eckerts Wacholder

MaLi's Delice

aus Kleinblittersdorf
MaLi's Delice

Wir füllen guten Geschmack ins Glas!

Alles handgemacht im Bliesgau.

Wir stellen in unserer kleinen Manufaktur auf Gut Hartungshof im Saarland in ländlicher Idylle ganz besondere Leckereien her.

Unser Qualitätsanspruch:

  • alles handgemacht in unserer Manufaktur auf Gut Hartungshof
  • keine künstlichen Geschmacksverstärker
  • keine chemischen Farbstoffe
  • reduzierter Zuckeranteil im Vergleich zu den meisten herkömmlichen Marmeladen und Konfitüren
  • bevorzugt regionales Obst und Gemüse aus dem Biosphärenreservat Bliesgau im Saarland

Pauli Michels Kaffeerösterei

aus Weiskirchen
Pauli Michels Kaffeerösterei
Die Kaffeerösterei Pauli Michels ist eine modern organisierte Kaffeerösterei, die den traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden verpflichtet bleibt.

Piranjasoul

aus Neunkirchen
Piranjasoul

Scheid-Gewürzkontor

aus Überherrn
Scheid-Gewürzkontor
Seit über 45 Jahren beschäftigt sich Scheid mit der geschmackvollen Welt der Gewürze.Im Mittelpunkt steht der Anspruch, edle Gewürze höchster Qualität aus den besten lagen der ganzen Welt zu ausgewogenen Mischungen verarbeiten.

Feinkost Yargici

aus Klarenthal
Feinkost Yargici

Fresh Völklingen

aus Völklingen
Fresh Völklingen

FRESH bietet fangfrische Fische, welche ökologisch in kristallklarem Wasser aufgezogen werden.

FRESH produziert erstklassigen Meeresfisch in großen Salzwasserpools ohne Zugang zum Meer in einem komplett geschlossenen Wasserkreislauf. FRESH setzt zertifiziertes, GMO-freies Futter mit einem hohen Anteil an natürlichem Omega 3 ein. FRESH Fische sind ungleich wertvoller und schmecken natürlicher und aromatischer als überwiegend pflanzlich ernährte Fische, beispielsweise aus Käfighaltung im Meer. Das Fleisch unserer Fische ist sehr fest in der Struktur und leicht zu verarbeiten.

Schoko la saar

aus Homburg
Schoko la saar

Naturbursche

aus Losheim am See
Naturbursche

Mit Streuobstwiesen fing alles an - Ein Kulturgut vom Aussterben bedroht

In den letzten 50 Jahren ging die Zahl der Streuobstwiesen um mehr als 70% zurück, und damit auch die Artenvielfalt. Auf den durch Naturbursche bewirtschafteten Streuobstwiesen werden keinerlei Pestizide oder Chemikalien zum Düngen verwendet. Außerdem findet man darauf sehr alte Apfelsorten, die über 300 Jahre alt sind, und die ihre extrem hohe Anzahl an Biostoffe in den Apfel und den Apfelsaft übertragen. Deswegen liegen sie der Naturbursche Kulturgüter GmbH am Herzen.Die Streuobstwiesen und der gesamte Betrieb Naturbursche Kulturgüter GmbH sind bio-zertifiziert, weil Sie nachhaltig handeln und Ihren Kunden nur das Beste anbieten möchten.

Bella-B

aus Schmelz
Bella-B

Hess-Pra

aus Gersheim
Hess-Pra

Melfor Würzmittel

aus St. Ingbert
Melfor Würzmittel

Melfor ist seit Jahren ein beliebtes Produkt, das mittlerweile in ganz Deutschland bekannt ist. Mit ausschlaggebend für den Erfolg ist die hohe Qualität dieses reinen Naturproduktes das traditionell aus Essig, Kräutern und Honig hergestellt wird.

Martinshof

aus Hoof-Osterbrücken
Martinshof

Gegründet 1984 von Klaus Ott und Dipl.ing.int.agr. Gerhard Kempf, erhielt der Martinshof 1986 seine Bioland-Anerkennung. Begonnen wurde als reiner Mischbetrieb, mit Gärtnerei, vielfältiger Tierhaltung, Käserei und Metzgerei mit Hofladen.Mittlerweile hat der Martinshof sich spezialisiert

Eine modern eingerichtete Metzgerei verarbeitet auf dem Hof das eigene Bioland-Kalbfleisch, sowie Rinder, Schweine und Lämmer von Bioland-Kollegen aus der Region. Eine Palette von ca. 75 Wurst- und Schinkensorten wird hier täglich hergestellt.

In der Molkerei wird die eigene Ziegenmilch, sowie von 2 anderen Bioland-Betrieben zu Joghurt, Quark und Frischkäse verarbeitet.

Monter

aus Rehlingen-Siersburg
Monter

Bereits 1849 wurde die Destillerie Monter erstmals erwähnt. Beheimatet sind wir in einem dreihundertjährigen Lothringerhaus in Hemmersdorf, gelegen im Saargau, nahe der Grenze zu Frankreich. Ein geschichtsträchtiger Ort, denn schon der französische Stadtkommandant des benachbarten Saarlouis soll in diesen Mauern seinen Sommersitz gehabt haben.

Im Familienbetrieb verarbeiten wir in sechster Generation Früchte alter Obstbäume der eigenen Streuobstwiesen. An den Südhängen des romantischen Niedtals gedeien Mirabellen, Äpfel und Mispel. Durch eine besonders schonende Verarbeitung der vollreifen Früchte hat sich die Brennerei auch über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht, so konnten wir bereits zahlreiche Auszeichnungen hinaus erhalten.

Eau de Javel

aus Wadgassen
Eau de Javel

Haldy

aus Völklingen
Haldy

Durch unsere langjährige Erfahrung im Umgang mit Lebensmittel, mit unseren Kunden und unseren Lieferanten ist es uns gelungen Neues aus diesem sich ständig verändernden Markt mit Altbewährtem zu verbinden. Neue Produkte und Trends, wie z.B. Antipasti die zu Zeiten der Gründung des Unternehmens Haldy keine Bedeutung hatten oder aber Wurst und Fleischwaren von langjährig bewährten Lieferanten, die einst unser Kerngeschäft darstellten.

Haldy GmbH & Co. KG – Ihr kompetenter Partner rund um Lebensmittel.

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