Unsere lokalen Produzenten

Produkte aus einem Umkreis von maximal 40 km um Ihre GLOBUS Markthalle .

Alztaler Fruchtsäfte GmbH - Josef Pölz und Michael Bauer

aus Garching - Oberthal

Für Josef Pölz (Fruchtsaftunternehmer) aus Garching und Michael Bauer (Landwirtschaftsmeister) aus Oberthal bei Reischach ist es eine Premiere. Der Fruchtsaftunternehmer aus dem Alztal und der Landwirtschaftsmeister aus dem Holzland haben einen Liefervertrag für Äpfel aus biologischem Anbau aus der Region unterzeichnet. Eine Streuobstwiese mit einer Fläche von 1,5 Hektar wurde eigens für die Fruchtsaftproduktion angelegt.

Barbara Misthilger - Imkerin, Landfrau

aus Oberbergkirchen

Unser Hof liegt in der schönen idyllischen Gemeinde Oberbergkirchen im Landkreis Mühldorf am Inn in Oberbayern.

Schon immer ist unsere Familie eng mit der Natur verbunden und ist mit ihr groß geworden. Unsere Philosophie ist es einen Hof zu führen, der im Einklang mit der Natur ist und einen Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen bietet.

Baumann's Senf & Soßen

aus Kirchweidach

Zum 1. Januar 2006 hat die Familie Garnreiter die Senfmanufaktur übernommen und den Betrieb nach Kirchweidach im Landkreis Altötting verlegt.

Mittlerweile wird der bayerische süße Hausmachersenf auch in den hohen Norden von Deutschland, nach Österreich, Südtirol und in die Schweiz verkauft. Über einen Online- Shop gehen Bestellungen aus Amerika und Australien ein.

Weißbräu Unertl - Wolfgang Unertl Geschäftsführer

aus Mühldorf am Inn

Seit 1929 sind wir eine regionale Spezialitätenbrauerei und stellen

ausschließlich Weißbier her. Unsere Weißbiere zählen zu den

beliebtesten in der Region und sind einzigartig im Geschmack.

Wir beziehen unser Brauwasser aus unserem eigenen Artheser-

bunnen und alle Rohstoffe für unsere Getränke von Bauern aus

der Region. Schon 2001 wurde die Brauerei bei Bioland zertifiziert.

Bräu im Moos - Caroline Münch

aus Tüßling

Im Bräu im Moos wird heute in der vierten Generation Bier gebraut - mit größter Sorgfalt und nach eigenen Rezepten. Bei aller Tradition entwickeln wir auch immer wieder neue Spezialitäten. Aktuell bieten wir Ihnen 12 verschiedene Biersorten, darunter Export, Dunkel, Pils, Weizen, Alkoholfrei und besondere Festbiere wie unser Weihnachtsbier.

Obermeier- Frischeier, Michaela Obermeier-Lohner Inhaberin

aus Niederbergkirchen

Auf dem Geflügelhof Obermeier ist die Welt noch in Ordnung. Das Futter für unsere Hühner wächst noch auf den eigenen Feldern. Wir verzichten auf die Ausbringung von Klärschlamm und arbeiten mit wenig Handelsdünger, das übernehmen die Hühner zum Großteil selber. Das Getreide wird am Hof zu Hühnerfutter vermahlen und mit Leinöl für den Omega 3 Gehalt in den Eiern gemischt!

Maria Strasser

aus Niederbergkirchen

Von der Aussaat bis zur Ernte der Ölfrüchte liegt alles in unserer Hand. Selbstverständlich kommt nur Gentechnik unverändertes Saatgut zum Einsatz. Die Lagerung der Saaten erfolgt in luftdurchlässigen Tevira-Silos auf unserem Hof. Gepresst wird im schonenden Kaltpressverfahren mit einer Schneckenpresse. Es wird nur nach Bedarf gepresst damit wir immer frische Produkte anbieten können.

Klaus Bergmann - Gebietsverkaufsleitung, Graf Toerring Brauhaus Jettenbach

aus Jettenbach

Bayerische Geschichte und traditionelle Braukunst ist unzertrennlich verbunden mit den Grafen Toerring. Über 700 Jahre dienten die Grafen Toerring bayerischen Herzögen, Fürsten, Bischöfen und Königen - ohne ihre Unabhängigkeit zu verlieren. Ein besonderes Anliegen ist seit jeher die Pflege edler Braukunst. Ein edler Hochgenuss.

Toni Schütz - Lebensmittelherstellung und Vertrieb

aus Burghausen

Toni Schütz ist Metzgermeister und hat Koch bei Alfons Schuhbeck in Waging gelernt. 1987 hat der Burghauser die Feuersauce mit Kult-Status "geboren", die auch heute noch 1 x in der Woche in Handarbeit nach einem Geheimrezept in einem großen Edelstahltopf gekocht wird.

Das Sortiment hat sich um verschiedene Sorten Schmalz erweitert, wie z. B. das Original Toni’s Apfel-Delikatess-Griebenschmalz, um Kunden original bayerische Schmankerl bester Qualität aus naturreinen Zutaten anzubieten.

Kelterei Stadler - Michael Stadler Senior und Junior

aus am Högl

Bereits 1924 begann Georg Stadler sen. mit der Veredelung und Verwertung von heimischem Obst. Heute können wir bei der Entwicklung unserer Säfte auf die Erfahrung von drei Generationen zurückgreifen.

Wir keltern rund 40 verschiedene Fruchtsäfte und Saftmischungen aus heimischem Obst - vieles sogar aus eigenem Anbau.

Darüber hinaus führen wir auch Fruchtweine, Punsch, Fruchtaufstriche und Spezialitäten wie Liköre und Obstschnäpse.

Metzgerei Ott - Betriebsleiter Max Gaßler

aus Wiesmühl

Das Familienunternehmen Ott stellt seit dem Jahre 1927 in guter alter Handwerkstradition feinste Fleisch- und Wurstwaren her. Zur Zeit beschäftigen wir ca. 150 Mitarbeiter in Produktion und Verkauf, die in modernst eingerichteten Betriebsräumen ihr Können unter Beweis stellen.

Zu unseren Geschäftsprinzipien gehören größtmögliche Frische und Qualität. Sämtliche, der mehr als 400 verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die Sie bei uns erhalten, stammen aus eigener Herstellung.

Ölmühle Garting - Irmi und Toni Lamprecht, Inhaber

aus Garting

Handwerklich hergestellte, hochwertige und naturbelassene Speiseöle aus regionalem Anbau sind unser Spezialgebiet. Nur 1A-Qualität findet ihren Weg in unsere Produkte - natürlich ohne Gentechnik. Viele Ölsaaten bauen wir naturnah selbst an.

Begonnen hat alles mit dem Raps und der Rapsölproduktion - heute produzieren wir in der Ölmühle Garting 19 verschiedene Speiseöle. Schonend kaltpresste Speiseöle der Ölmühle Garting haben inzwischen in vielen Küchen ihren festen Platz.

Gistos - Hasan Yazici, Geschäftsführer

aus Waldkraiburg

Seit dem Ende 1995 ist gistos ein stetiger Bestandteil unseres Restaurants Centrale in Waldkraiburg. Schnell sprach sich unter unseren Gästen herum, dass man die Gerichte ganz nach seinem Geschmack mit einer gewissen Schärfe oder dem kräftigen Aroma des Knoblauchs verfeinern kann.

Nach der Erweiterung unseres Restaurants 2009 stieg auch die Nachfrage nach unseren gistos-Produkten immer weiter. Unsere Gäste nahmen das neue Angebot sehr gut an und verwendeten auch für die neue Gerichte unser gistos Chili oder gistos Knoblauch. Überzeugen auch Sie sich von der vielseitigen Einsetzbarkeit der gistos-Produkte in Ihrer Küche.

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