Das Weinhaus Michel steht für Qualität, Tradition und Leidenschaft. "tradition meets modern spirit" - Das Zusammenspiel von Klima, Boden, Landschaft und unserer eigenen Handschrift, kurz das Terroir, spiegelt sich im Geschmack unserer Weine wider.
Weinbau ist in unserer Familie seit 1708 Tradition. Eine Tradition, die wir in unserem 1830 erbauten Gutshaus und in den Weinbergen liebevoll pflegen.Die Natur schätzen und respektieren wir seit Generationen, denn aus ihr schöpfen wir die Basis für unsere tägliche Arbeit.Unser familiengeführtes Weingut zählt zu den besten Weinbaubetrieben Deutschlands: Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) nahm uns 1992 als Mitglied der Weinregion Nahe auf.
Kaffee ist ein Naturprodukt aus fernen Ländern. Er hat uns einiges zu erzählen. Von seiner Geburt und seinem Wachstum. Wie er geerntet wurde, wie sonnig oder nass seine Weiterverarbeitung war. Und natürlich wie wohl er sich auf dem Weg in unserer Rösterei gefühlt hat.
Wenn er dann kurz vor seiner letzten Veredelungsstufe anfängt zu singen, haben wir alles richtig gemacht :-) Auf jeden Fall hören wir unserem Kaffee zu.
Die beiden Brüder Michael und Thomas Bremm, bewirtschaften vielfältige Weinberge von Kenn entlang der Mosel bis nach Thörnich.Beste Steillagen in Schiefer-Weinbergen sowie flache Lagen in Flußnnähe auf insgesamt 13 Hektar bilden das Fundament unserer prämierten Spitzenweine. Die Vielzahl unserer Lagen, mit jeweils unterschiedlichem Terroir, ermöglichen es uns, Ihnen facettenreiche Weine anzubieten.
Genauso wie unser neues Weingut blickt auch unser Familienbetrieb auf eine lange und aufregende Geschichte zurück. Als Familienbetrieb gegründet trifft hier traditioneller Weinbau auf moderne Kellertechnik. Unsere Philosophie ist es, ein Optimum an Qualität aus unseren Trauben herauszuholen, um jedem Wein seine einzigartige Qualität, Frische und Spritzigkeit zu verleihen.
Die Hunsrücker Genussmanufaktur gibt es nun schon seit über 20 Jahren. Als kleiner Familienbetrieb haben wir in dieser Zeit unsere Produktvielfalt weiterentwickelt, neue geschmackliche Entdeckungen gemacht und enge Kontakte zu unseren regionalen Lieferanten aufgebaut. Unsere Produktion unterliegt heute dem HACCP- System für gesunde, unbedenkliche Lebensmittel.
Wir sind eine traditionelle und familiengeführte Bäckerei mit einer Handwerkstradition seit 1950. Unser Unternehmen ist in Waldböckelheim beheimatet und hat seit 1995 mehrere Filialen gegründet.
