Genießen Sie die Festtage mit der neuen „Gans easy to Go“ im praktischen Karton – mit allem, was das Herz begehrt: einer vorgegarten, halben Festtagsgans aus Freilandhaltung, herzhaften Klößen, feinem Rotkraut und einer himmlischen Bratensoße. Ab in den Ofen, fertig, losgeschlemmt!  

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Ganz einfache Zubereitung:

Die Gans:

1.) Eine Stunde vor Beginn der Zubereitung die Gans aus dem Kühlschrank nehmen.

2.) Anschließend den Kochbeutel aufschneiden und die Gans mit der Hautseite nach oben im Eigensaft auf ein Backblech legen.

3.) Im nächsten Schritt den Backofen auf 175°C Umluft aufheizen und anschließend die Gans für 30 Minuten garen.

4.) Dann den Bratensaft durch ein Sieb in einen Topf abgießen und den Backofen auf 200°C Umluft aufheizen.

5.) Nun die Gans für weitere 15 Minuten knusprig und goldbraun backen.

6.) Unterdessen die beiliegende Bratensauce aufkochen und den aufgefangenen Bratensaft – ganz nach Geschmack und wie es beliebt – in die Sauce einrühren.

Die Beilagen:

Während die Gans im Ofen brutzelt, die Klöße in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und 20-25 Minuten ohne Deckel ziehen lassen (nicht kochen). 

Das Rotkraut aus der Verpackung in einen Topf geben und bei schwacher bis mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen. Anschließend servieren und genießen.

Mögen die Festtage beginnen!