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Ein Klassiker unter den Nachspeißen!
Gesamtzeit
210
Zubereitung
30
leicht
Lassen Sie das Dekorieren doch Ihre Kinder übernehmen: Dabei können die Kleinen entweder die Gummibärchen und Schokolinsen oder andere bunte Toppings verwenden und selbst entscheiden, wie sie den Kuchen gestalten möchten.
Für 10 Stück
Dunkle und weiße Kuvertüre getrennt grob hacken und Kokosfett klein schneiden. 75 g Kokosfett und 100 ml Schlagsahne mit der dunklen Kuvertüre über einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Übriges Kokosfett, restliche Schlagsahne und weiße Kuvertüre ebenfalls schmelzen, gemahlene Vanille unterrühren.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Ein paar Schokolinsen und Gummibärchen in die Form streuen und 4–5 EL dunkle Schokoladencreme darübergeben. Nun eine Schicht Kekse darauflegen und mit weißer Schokoladencreme bedecken.
Tipp: Wenn Sie die Kekse etwas zurechtschneiden, können Sie die Kastenform besser damit auslegen. Auf diese Weise fortfahren (5–6 Schichten) und mit weißer Schokoladencreme abschließen.
Die Form mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird. Vorsichtig stürzen, Folie entfernen und den Kuchen mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Tipp: Nach dem Stürzen kann der kalte Hund auf der Oberseite mit einer dünnen Schicht Schokolade bestrichen werden, sodass zusätzliche Dekoration besser haftet.
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
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Der "Kalte Hund" ist ein klassisches Rezept, das besonders bei Schokoladenliebhabern Anklang findet. Es kombiniert knusprige Butterkekse mit einer samtigen Creme aus dunkler und weißer Kuvertüre. Die Zubereitung erfordert keine Backkünste und ist daher ideal für unkomplizierte Genussmomente geeignet. Durch die Verwendung von Vollkorn- und Kakaokeksen erhält das Dessert eine zusätzliche geschmackliche Tiefe. In die Kastenform eingefüllt, entsteht durch die wechselnden Schichten ein optisch ansprechender Effekt. Die hinzugefügten Schokolinsen und Gummibärchen bieten einen spielerischen Touch und sind besonders bei Kindern beliebt. Das Rezept wird durch eine Prise Vanille abgerundet, die einen feinen, aromatischen Duft verleiht. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank kann der Kuchen problemlos gestürzt und serviert werden. Diese Variante des Kalten Hunds ist ein bezaubernder Nachmittagsgenuss für die ganze Familie oder ein besonderer Leckerbissen für Ihre nächste Feier.
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Zutaten 10Portionen
Schritt 1/3
Dunkle und weiße Kuvertüre getrennt grob hacken und Kokosfett klein schneiden. 75 g Kokosfett und 100 ml Schlagsahne mit der dunklen Kuvertüre über einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Übriges Kokosfett, restliche Schlagsahne und weiße Kuvertüre ebenfalls schmelzen, gemahlene Vanille unterrühren.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Ein paar Schokolinsen und Gummibärchen in die Form streuen und 4–5 EL dunkle Schokoladencreme darübergeben. Nun eine Schicht Kekse darauflegen und mit weißer Schokoladencreme bedecken.
Tipp: Wenn Sie die Kekse etwas zurechtschneiden, können Sie die Kastenform besser damit auslegen. Auf diese Weise fortfahren (5–6 Schichten) und mit weißer Schokoladencreme abschließen.
Die Form mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird. Vorsichtig stürzen, Folie entfernen und den Kuchen mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Dunkle und weiße Kuvertüre getrennt grob hacken und Kokosfett klein schneiden. 75 g Kokosfett und 100 ml Schlagsahne mit der dunklen Kuvertüre über einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Übriges Kokosfett, restliche Schlagsahne und weiße Kuvertüre ebenfalls schmelzen, gemahlene Vanille unterrühren.
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Ein paar Schokolinsen und Gummibärchen in die Form streuen und 4–5 EL dunkle Schokoladencreme darübergeben. Nun eine Schicht Kekse darauflegen und mit weißer Schokoladencreme bedecken.
Tipp: Wenn Sie die Kekse etwas zurechtschneiden, können Sie die Kastenform besser damit auslegen. Auf diese Weise fortfahren (5–6 Schichten) und mit weißer Schokoladencreme abschließen.
Die Form mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird. Vorsichtig stürzen, Folie entfernen und den Kuchen mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
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