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Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Ahornsirup und die Maronenkerne in eine Schüssel geben und fein pürieren. Wenn Sie frische Maronen verwenden, müssen Sie diese zuerst kreuzweise einritzen und in reichlich Salzwasser für etwa 40 Minuten weichkochen. Anschließend abgießen und die Schale und die braune Haut entfernen.
Die Bitterschokolade zerkleinern, gemeinsam mit dem Nougat und dem Pflanzenöl in einer Schüssel über einem Wasserbad auf kleiner Flamme schmelzen, das Maronenpüree unterrühren und direkt in ein Glas füllen.
Abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern. Dort ist die Creme mindestens 14 Tage haltbar.
Tipp: Schmeckt am besten zu Weißbrot oder warmen Buttercroissants.
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Diese köstliche Maronencreme als Brotaufstrich vereint den feinen Geschmack von Maronen mit der Süße des Ahornsirups und der intensiven Note von dunkler Schokolade. Sie ist eine hervorragende Möglichkeit, alltägliche Mahlzeiten zu verfeinern und eignet sich perfekt für ein besonderes Frühstück oder einen Nachmittagsimbiss. Die Zubereitung erfordert lediglich einige grundlegende Schritte. Zunächst werden die Maronen zusammen mit Ahornsirup püriert, was eine samtige Basis schafft. Der nächste Schritt bringt die schmelzende Mischung aus Bitterschokolade, Nougat und Pflanzenöl über einem Wasserbad hinzu, um die Geschmacksnuancen zu vereinen. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Profil, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen dürfte. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank ergibt sich eine haltbare Creme, die mindestens 14 Tage gelagert werden kann. Dieser delikate Aufstrich ist eine nahrhafte Ergänzung für Ihre Küche und bietet eine charmante Abwechslung.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/3
Ahornsirup und die Maronenkerne in eine Schüssel geben und fein pürieren. Wenn Sie frische Maronen verwenden, müssen Sie diese zuerst kreuzweise einritzen und in reichlich Salzwasser für etwa 40 Minuten weichkochen. Anschließend abgießen und die Schale und die braune Haut entfernen.
Die Bitterschokolade zerkleinern, gemeinsam mit dem Nougat und dem Pflanzenöl in einer Schüssel über einem Wasserbad auf kleiner Flamme schmelzen, das Maronenpüree unterrühren und direkt in ein Glas füllen.
Abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern. Dort ist die Creme mindestens 14 Tage haltbar.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Ahornsirup und die Maronenkerne in eine Schüssel geben und fein pürieren. Wenn Sie frische Maronen verwenden, müssen Sie diese zuerst kreuzweise einritzen und in reichlich Salzwasser für etwa 40 Minuten weichkochen. Anschließend abgießen und die Schale und die braune Haut entfernen.
Die Bitterschokolade zerkleinern, gemeinsam mit dem Nougat und dem Pflanzenöl in einer Schüssel über einem Wasserbad auf kleiner Flamme schmelzen, das Maronenpüree unterrühren und direkt in ein Glas füllen.
Abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern. Dort ist die Creme mindestens 14 Tage haltbar.
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