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mit einem Bananen-Mandel-Shake
Gesamtzeit
740
Zubereitung
20
leicht
Das Basis-Rezept für Overnight Oats ist denkbar einfach: Es besteht aus Haferflocken und Flüssigkeit im Verhältnis 1:2.
Die gewünschten Flocken in einem Schraubglas mit Flüssigkeit begießen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Je nachdem, wie bissfest die Flocken bleiben sollen, die Menge an Flüssigkeit etwas anpassen. Chiasamen und getrocknete Früchte entweder gemeinsam mit den Flocken quellen lassen oder am Folgetag frisch hinzugeben.
Am nächsten Morgen Nüsse und Kerne klein hacken und mit etwas Honig über die Haferflocken geben. Früchte waschen, klein schneiden und als Letztes auf die Haferflocken geben.
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und sehr fein pürieren, bis keine Stückchen mehr übrig sind und Schaum entsteht. In eine auslaufsichere Flasche füllen, mitnehmen und vor dem Trinken kräftig schütteln.
Tipp: Richtig hübsch und lecker wird es mit einem Fruchtmus! Dafür Pfirsiche und Erdbeeren waschen, klein schneiden und in einem Topf mit wenig Wasser dämpfen, bis sie weich sind. Anschließend pürieren, abkühlen lassen und zwischen die Haferflocken und das Topping schichten.
Für die Overnight Oats können Sie anstelle eines Kokosdrinks die reichhaltigere Kokosmilch verwenden. Diese sollte aber lieber eins zu eins mit Wasser verdünnt werden.
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Overnight Oats sind ein ideales Frühstück für alle, die einen schnellen, nahrhaften Start in den Tag schätzen. Die Basis des Rezepts bilden verschiedene Flocken wie Haferflocken, Dinkelflocken oder Buchweizenflocken, die über Nacht in Ihrer gewählten Flüssigkeit (z. B. Milch oder Pflanzendrink) im Kühlschrank quellen. Diese Methode spart morgens Zeit und bringt durch die lange Einweichzeit ein angenehmes Mundgefühl. Die Oats können je nach Vorliebe mit Chiasamen oder getrockneten Früchten ergänzt werden. Am nächsten Morgen wird das Gericht mit gehackten Nüssen und frischen Früchten wie Beeren oder Banane abgerundet. Als geschmackliches Highlight gibt es einen Banane-Mandel-Shake. Dieser wird aus reifer Banane, Mandeln, Haferflocken, Gewürzen und Kokosmilch gemixt und sorgt für einen frischen Energiekick. Perfekt für zu Hause oder unterwegs, bieten Overnight Oats eine vielseitige und gesunde Frühstücksvariante.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/4
Die gewünschten Flocken in einem Schraubglas mit Flüssigkeit begießen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Je nachdem, wie bissfest die Flocken bleiben sollen, die Menge an Flüssigkeit etwas anpassen. Chiasamen und getrocknete Früchte entweder gemeinsam mit den Flocken quellen lassen oder am Folgetag frisch hinzugeben.
Am nächsten Morgen Nüsse und Kerne klein hacken und mit etwas Honig über die Haferflocken geben. Früchte waschen, klein schneiden und als Letztes auf die Haferflocken geben.
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und sehr fein pürieren, bis keine Stückchen mehr übrig sind und Schaum entsteht. In eine auslaufsichere Flasche füllen, mitnehmen und vor dem Trinken kräftig schütteln.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die gewünschten Flocken in einem Schraubglas mit Flüssigkeit begießen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Je nachdem, wie bissfest die Flocken bleiben sollen, die Menge an Flüssigkeit etwas anpassen. Chiasamen und getrocknete Früchte entweder gemeinsam mit den Flocken quellen lassen oder am Folgetag frisch hinzugeben.
Am nächsten Morgen Nüsse und Kerne klein hacken und mit etwas Honig über die Haferflocken geben. Früchte waschen, klein schneiden und als Letztes auf die Haferflocken geben.
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und sehr fein pürieren, bis keine Stückchen mehr übrig sind und Schaum entsteht. In eine auslaufsichere Flasche füllen, mitnehmen und vor dem Trinken kräftig schütteln.