Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.
mit Konjaknudeln, Zuckerschoten und Hühnchen
Gesamtzeit
25
Zubereitung
25
leicht
Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einem großen Topf mit der geschnittenen Chili in etwas Öl anbraten.
Die Zwiebel klein würfeln, zugeben und glasig braten.
Die Zuckerschoten schräg in 3 cm lange Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben.
Nun mit der Kokosmilch aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Die Gemüsebrühe und 1 TL rote Currypaste hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe ca. 10 Minuten kochen lassen.
Die Konjaknudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Auf dem Teller zuerst die Glasnudeln anrichten und dann mit der Suppe übergießen. Werden die Konjaknudeln direkt in den Topf mit der Suppe gegeben, weichen diese zu sehr auf.
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
1
2
3
4
5
Diese Thai-Suppe ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das ideal für Hobbyköche sowie Familien ist, die schnell eine warme Mahlzeit benötigen. Die Hauptzutat, Hähnchenbrustfilet, sorgt für eine proteinreiche Basis, während die Konjaknudeln eine kalorienarme Beilage darstellen. Die Kombination aus Kokosmilch und roter Currypaste verleiht der Suppe eine cremige Konsistenz und eine angenehm würzige Note, die durch die frische Chili zusätzliche Schärfe erhält. Knackiges Gemüse, wie Zuckerschoten und Zwiebeln, sorgt für einen Hauch von Frische. Die Zubereitung ist unkompliziert: Das Hühnchen wird zusammen mit Chili angebraten, bevor es mit Zwiebeln und Zuckerschoten kombiniert wird. Durch das Aufkochen in Kokosmilch und Gemüsebrühe erhält die Suppe ihren vollmundigen Geschmack. Die separat zubereiteten Konjaknudeln behalten ihre Konsistenz und machen das Gericht vollständig.
Einfach Kochen mit GLOBUS!
Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:
Zutaten 4Portionen
Schritt 1/8
Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einem großen Topf mit der geschnittenen Chili in etwas Öl anbraten.
Die Zwiebel klein würfeln, zugeben und glasig braten.
Die Zuckerschoten schräg in 3 cm lange Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben.
Nun mit der Kokosmilch aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Die Gemüsebrühe und 1 TL rote Currypaste hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe ca. 10 Minuten kochen lassen.
Die Konjaknudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Auf dem Teller zuerst die Glasnudeln anrichten und dann mit der Suppe übergießen. Werden die Konjaknudeln direkt in den Topf mit der Suppe gegeben, weichen diese zu sehr auf.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einem großen Topf mit der geschnittenen Chili in etwas Öl anbraten.
Die Zwiebel klein würfeln, zugeben und glasig braten.
Die Zuckerschoten schräg in 3 cm lange Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben.
Nun mit der Kokosmilch aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Die Gemüsebrühe und 1 TL rote Currypaste hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe ca. 10 Minuten kochen lassen.
Die Konjaknudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Auf dem Teller zuerst die Glasnudeln anrichten und dann mit der Suppe übergießen. Werden die Konjaknudeln direkt in den Topf mit der Suppe gegeben, weichen diese zu sehr auf.
© GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
