mit lustigen Tiergesichtern
60
leicht
60
g
Butter
400
ml
Milch
1
Päckchen
Vanillezucker
0,5
Würfel
Hefe
frisch, alternativ 1/2 Päckchen Trockenhefe
50
g
Zucker
2
Eier
Größe L
250
g
Dinkelmehl
Salz
Banane
Kiwi
Erdbeere
Himbeeren
Blaubeeren
Zuckerstreusel
Erdnussmus
Mikado-Sticks
Butter in einem Topf schmelzen.
Milch und Vanillezucker hinzugeben und lauwarm erwärmen, dann vom Herd nehmen.
Hefe und den Zucker in der Milch auflösen.
Die Eier trennen, das Eiklar kalt stellen.
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken. Die Milchmischung und das Eigelb in die Mulde geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig abgedeckt 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Eiklar mit 1 Prise Salz steif schlagen, danach vorsichtig unter den Waffelteig heben.
Die Waffeln im Waffeleisen backen (gerätespezifische Anleitung beachten).
Waffeln auf einem Gitter abkühlen lassen.
Dann nur noch die Waffeln mit dem Obst in süße Tiergesichter und bunte Zauberwaffeln verwandeln. Fertig.
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