Energy Balls
Gesamtzeit
15
Zubereitung
15
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Diese Energy-Balls aus Haselnüssen, Mandeln, Aprikosen, Karotten und Kakao geben Ihnen und Ihrer Familie genug Energie um in den Tag zu starten.
Vorbereitung
Die Haselnüsse und Mandeln fein mahlen und in eine Rührschüssel füllen. Die Aprikosen, Cranberries und Datteln ebenfalls zerkleinern und zu den Nüssen geben. Die Karotten bei Bedarf schälen und fein raspeln.
Teig
Nun alle Zutaten, auch die übrigen, miteinander verkneten - entweder per Hand oder in einer Küchenmaschine.
Formen
Mit einem kleinen Eisportionierer Kugeln abstechen und in den Händen rund formen. Bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Abgedeckt halten sich die Energy Balls im Kühlschrank 4-5 Tage.
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Mehr zum Rezept
Energy Balls bieten einen gesunden und leckeren Snack für zwischendurch. Sie sind ideal, um Energie zu tanken und eignen sich sowohl für Kinder als auch Erwachsene. Für die Zubereitung werden Haselnüsse und Mandeln fein gemahlen und mit getrockneten Aprikosen, Cranberries und Datteln vermischt. Frisch geraspelte Karotten fügen eine saftige Komponente hinzu, während Haferflocken und Kokosraspeln für mehr Substanz sorgen. Kakao, Zimt und Ingwer verleihen den Balls eine angenehme Würze. Der Dattelsirup und ein Spritzer Zitronensaft runden das Rezept geschmacklich ab. Die Zutaten werden entweder mit der Hand oder in einer Küchenmaschine gründlich verknetet, bevor aus der Masse kleine Kugeln geformt werden. Diese Snacks sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch bis zu fünf Tage im Kühlschrank haltbar. Ideal für alle, die auf der Suche nach einem unkomplizierten und nahrhaften Snack sind.
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Die Haselnüsse und Mandeln fein mahlen und in eine Rührschüssel füllen. Die Aprikosen, Cranberries und Datteln ebenfalls zerkleinern und zu den Nüssen geben. Die Karotten bei Bedarf schälen und fein raspeln.
Teig
Nun alle Zutaten, auch die übrigen, miteinander verkneten - entweder per Hand oder in einer Küchenmaschine.
Formen
Mit einem kleinen Eisportionierer Kugeln abstechen und in den Händen rund formen. Bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Abgedeckt halten sich die Energy Balls im Kühlschrank 4-5 Tage.