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Gesamtzeit
40
Zubereitung
25
leicht
Die Mandeln am Vorabend in kaltes Wasser legen und über Nacht einweichen lassen.
Am nächsten Morgen das Wasser abschütten.
Dann die Mandeln mit 1 Liter frischem Wasser in einem Mixer fein pürieren.
Jetzt die Masse in ein dünnes Passier- oder Spültuch geben und die Mandelmilch abseihen.
Den Mandeltrester mit Haferflocken, Ahornsirup, Kokosöl, Zimt und Salz vermengen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 180 °C (Umluft) für 10 Minuten im Ofen backen, wenden und nochmals 5 Minuten backen bis das Granola eine goldene Farbe angenommen hat.
Danach abkühlen lassen.
Zum Schluss eine Portion des fertigen Granolas mit Apfelschnitzen und Mandelmilch servieren und als Frühstück genießen.
Das übrige Granola hält sich luftdicht verschlossen für mehrere Wochen, die Mandelmilch im Kühlschrank etwa 2 Tage.
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Starten Sie Ihren Tag mit einer nährstoffreichen Frühstücksbowl, die knackiges Granola mit samtiger, selbstgemachter Mandelmilch kombiniert. Die Zubereitung beginnt bereits am Vorabend, indem Sie Mandeln in kaltes Wasser einweichen. Am nächsten Morgen wird aus diesen Mandeln eine cremige Mandelmilch hergestellt, die das Herzstück dieses Frühstücks darstellt. Das Granola wird durch eine Mischung aus Mandeltrester, Haferflocken, Ahornsirup, Kokosöl, Zimt und einer Prise Salz unwiderstehlich knusprig. Gebacken im Ofen erhält es eine goldbraune Farbe und verströmt einen herrlichen Duft. Diese Kombination aus zarten Haferflocken, natürlicher Süße und feinen Gewürzen begeistert die Geschmacksnerven. Serviert mit frischen Apfelschnitzen und Mandelmilch, bietet diese Bowl ein harmonisches Geschmackserlebnis, das gleichzeitig sättigend und lecker ist. Die einfache Vorbereitung und lange Haltbarkeit des Granolas machen dieses Rezept zu einer idealen Wahl für alle, die ein ausgewogenes und praktisches Frühstück genießen möchten.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/10
Die Mandeln am Vorabend in kaltes Wasser legen und über Nacht einweichen lassen.
Am nächsten Morgen das Wasser abschütten.
Dann die Mandeln mit 1 Liter frischem Wasser in einem Mixer fein pürieren.
Jetzt die Masse in ein dünnes Passier- oder Spültuch geben und die Mandelmilch abseihen.
Den Mandeltrester mit Haferflocken, Ahornsirup, Kokosöl, Zimt und Salz vermengen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 180 °C (Umluft) für 10 Minuten im Ofen backen, wenden und nochmals 5 Minuten backen bis das Granola eine goldene Farbe angenommen hat.
Danach abkühlen lassen.
Zum Schluss eine Portion des fertigen Granolas mit Apfelschnitzen und Mandelmilch servieren und als Frühstück genießen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Mandeln am Vorabend in kaltes Wasser legen und über Nacht einweichen lassen.
Am nächsten Morgen das Wasser abschütten.
Dann die Mandeln mit 1 Liter frischem Wasser in einem Mixer fein pürieren.
Jetzt die Masse in ein dünnes Passier- oder Spültuch geben und die Mandelmilch abseihen.
Den Mandeltrester mit Haferflocken, Ahornsirup, Kokosöl, Zimt und Salz vermengen.
Auf einem Blech mit Backpapier bei 180 °C (Umluft) für 10 Minuten im Ofen backen, wenden und nochmals 5 Minuten backen bis das Granola eine goldene Farbe angenommen hat.
Danach abkühlen lassen.
Zum Schluss eine Portion des fertigen Granolas mit Apfelschnitzen und Mandelmilch servieren und als Frühstück genießen.
Das übrige Granola hält sich luftdicht verschlossen für mehrere Wochen, die Mandelmilch im Kühlschrank etwa 2 Tage.
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