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Gesamtzeit
75
Zubereitung
15
leicht
Die ersten Weihnachtsmärkte haben eröffnet und locken mit duftenden Versuchungen – einige davon können Sie auch selbst zubereiten und zu Hause genießen! Wir zeigen Ihnen, wie ein fein gewürzter Glühwein gelingt.
Rotwein mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben.
Flüssigkeit auf etwa 70 °C erhitzen. Temperatur mit einem Fleischthermometer überprüfen. Achten Sie darauf, dass der Glühwein nicht kocht, so bleibt der Alkoholgehalt erhalten und die Gewürze machen den Wein nicht bitter.
Topf vom Herd nehmen und abdecken, 1 Stunde ziehen lassen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen.
Glühwein erneut erwärmen und servieren. Nach Geschmack noch etwas braunen Zucker zugeben.
Tipp: Für einen klassischen Glühwein eignen sich ein Merlot oder ein Spätburgunder. Fragen Sie einfach die Weinfachberater in Ihrem Globus-Markt!
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
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Genießen Sie die kalte Jahreszeit mit einem selbstgemachten Glühwein, der Gemütlichkeit und Wohlgeschmack in Ihr Zuhause bringt. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein aromatisches Heißgetränk, das perfekt zu geselligen Abenden mit Familie und Freunden passt. Der fruchtige Rotwein bildet die Basis, während die Zitronen- und Orangenscheiben eine erfrischende Note verleihen. Zimt, Nelken und eine Prise Kardamom sorgen für die typische weihnachtliche Würze, die durch die Vanille wunderbar abgerundet wird. Der braune Zucker unterstreicht die sanfte Süße des Getränks. Bei der Zubereitung ist es wichtig, den Glühwein schonend zu erhitzen, um den vollen Geschmack zu bewahren. Das sanfte Ziehenlassen der Aromen intensiviert den Genuss. Schließlich servieren Sie ein Getränk, das nicht nur wärmt, sondern auch jeden Winterabend zu etwas Besonderem macht, ohne kompliziert in der Zubereitung zu sein.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Rotwein mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben.
Flüssigkeit auf etwa 70 °C erhitzen. Temperatur mit einem Fleischthermometer überprüfen. Achten Sie darauf, dass der Glühwein nicht kocht, so bleibt der Alkoholgehalt erhalten und die Gewürze machen den Wein nicht bitter.
Topf vom Herd nehmen und abdecken, 1 Stunde ziehen lassen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen.
Glühwein erneut erwärmen und servieren. Nach Geschmack noch etwas braunen Zucker zugeben.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Rotwein mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben.
Flüssigkeit auf etwa 70 °C erhitzen. Temperatur mit einem Fleischthermometer überprüfen. Achten Sie darauf, dass der Glühwein nicht kocht, so bleibt der Alkoholgehalt erhalten und die Gewürze machen den Wein nicht bitter.
Topf vom Herd nehmen und abdecken, 1 Stunde ziehen lassen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen.
Glühwein erneut erwärmen und servieren. Nach Geschmack noch etwas braunen Zucker zugeben.
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