Unsere lokalen Produzenten

Im Biohof ist seit Mai 2008 die Landwirtschaftsgruppe der Lebenshilfe Werkstätten tätig. In Kooperation mit dem Landwirtschaftsbetrieb Ullrich, wurden hier Gurken und Kürbisse produziert. Seit 2009 bestellen die Mitarbeiter eigene Felder und bauen den Biohof regelmäßig aus. Unser Schmuckstück, das modernste Biogewächshaus entsteht seit dem Oktober 2010. Es ist ein sehr attraktiver Arbeitsplatz für behinderte Menschen.

Unsere Käserei Altenburger Land im Herzen von Thüringen zeichnet sich nicht nur durch eine bewegte Geschichte aus. Als Familienunternehmen verbinden wir heute Tradition und Moderne und produzieren nach Originalrezepturen und handwerklicher Qualität feinste Käsesorten aus Kuh- und Ziegenmilch.

Schritt für Schritt, mit größter Sorgfalt und unter ständiger Kontrolle, entstehen bei uns milde Käsespezialitäten – für den reinsten Genuss.

Heute ist die Mauritius Privatbrauerei Zwickau eine der leistungsfähigsten Braustätten Sachsens. Sämtliche Anlagen entsprechen dem aktuellen technischen Stand. Die Verwendung erlesener Rohstoffe, wie Malz aus heimischer Braugerste, feinstem Aromahopfen und auch das hervorragende weiche Brauwasser aus dem Naturpark Eibenstock im Erzgebirge machen unsere Produkte zu einem Biergenuss besonderer Art. Fachliches Engagement, Erfahrung und Sorgfalt der Mitarbeiter sorgen für die außerordentliche Qualität der Zwickauer Bierspezialitäten.

In Zeitz gewinnt man Zucker aus Rüben seit über 150 Jahren. Damit zählt die Stadt zu den traditionsreichsten Plätzen der deutschen Zuckerindustrie. Das 1993 an Stelle des seit 1858 bestehenden Betriebes neu errichtete Werk Zeitz ist einer der großen Zuckerfabrikneubauten, die nach der Wiedervereinigung in den neuen Bundesländern erstellt wurden. Regionalität wird in Zeitz großgeschrieben: Zeitzer Zucker ist seit Jahrzehnten ein Begriff für beste Markenqualität aus Sachsen-Anhalt, zum Beispiel der Zeitzer Zucker im 1-Kilogramm-Paket.

Wer an Thüringen denkt, verbindet damit nicht nur das "Grüne Herz Deutschlands", sondern auch die weit über seine Landesgrenzen hinaus bekannten herzhaften Wurstwaren. Zu diesem guten Ruf der Thüringer Wurstwaren hat auch die 1893 gegründete "Kraftsdorfer"fabrik in erheblichem Maße beigetragen. Schon im Jahre 1927 erhielt eine Dauerwurst aus Kraftsdorf die Auszeichnung "Beste Thüringer Salami".

Zetti ist die Dachmarke des Leipziger Unternehmens Goldeck Süsswaren GmbH mit Produktionsstandort Zeitz. Schokolade ist unsere Leidenschaft und das seit fast 200 Jahren. In unseren Produkten vereinen sich Tradition und Erfahrung bedeutender mitteldeutscher Fabrikanten, wie Wilhelm Felsche, Franz Oskar Richter und Friedrich August Oehler. Im Bestreben, aus besten Zutaten, köstliche Schokoladenprodukte herzustellen, fühlen wir uns diesen Wurzeln nicht weniger verpflichtet, als unseren Kunden in Nah und Fern.

1894 gründete Friedrich-Wilhelm Lindner eine Wurstfabrik mit Dampfbetrieb in Eisenberg – unser Produktionsstandort bis 1994. Spezialitäten zu damaliger Zeit waren die Salami- und Cervelatwurst, die sich sogar der letzte russische Zar extra aus Eisenberg kommen ließ. 2009 erfolgte der Verkauf an die neu gegründete EWU Thüringer Wurst & Spezialitäten GmbH mit ihrem geschäftsführenden Gesellschafter Ekkehard Heilemann. Im Jahr 2010 wurde erfolgreich die neu gestaltete Marke EWU Thüringer eingeführt.

Die langjährige Tradition, unsere engagierten Mitarbeiter, hauseigene Rezepturen, strenge, neutrale Kontrollen und ein exakter Herkunftsnachweis machen die EWU Thüringer Originale zu Spitzenprodukten. Dieser hohe Qualitätsanspruch sorgt dafür, dass unsere Spezialitäten auch weit über die Landesgrenzen Thüringens sehr beliebt sind.

Seit 1881 werden in Meerane (Sachsen) feine Spirituosen hergestellt. Unter unserer Traditionsmarke Meeraner bieten wir ein interessantes Spektrum an erstklassigen Spirituosen an: Weinbrände, Klare, Liköre und Kräuterliköre. Die ehemalige „VEB Weinbrennerei Meerane“ übernahm August Ernst 1992 unter dem Namen Meeraner Spirituosen und Weinkellerei GmbH mit dem Zweigbetrieb Greizer Likörfabrik und Kräuterbrennerei GmbH.

Damit führt August Ernst die dynamische Erschließung des ostdeutschen Marktes fort und öffnet den Meeraner Produkten über die August Ernst-Vertriebsstruktur weitere Märkte.

1938 wurde im Nebengebäude der heutigen Mosterei mit der Vermostung von Äpfeln begonnen. In den Folgejahren wurde der Betrieb ausgebaut. Auch in der DDR-Zeit blieb die Mosterei in privater Hand und wurde vom Saisonbetrieb auf ganzährige Produktion erweitert. 1987 übernahm Hans-Ulrich Feit den Betrieb von seinem Schwiegervater. Nach und nach wurden moderne Maschinen angeschafft, eine automatische Bandpresse, Abfüllanlage und Edelstahltanks zur KZE-Einlagerung (Kurzzeiterhitzung). Heute zeigt sich der Betrieb modern und leistungsstark und wird seit 2017 in 3. Generation von der Tochter Mareike Deitzsch geführt. Die Verarbeitung, Lagerung und Abfüllung erfolgt schonend mit moderner Technik unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards. Es wird überwiegend Streuobst von heimischen Gärten und Wiesen aus dem Elstertal und der Umgebung verarbeitet. Wir bieten auch Getränke aus exotischen Früchten an. Besonders gefragt sind jedoch naturtrübe Säfte aus heimischen Obstsorten wegen ihrem hohen Vitamin - und Ballaststoffgehalt.

Seit 1795 ist das Gehöft in Würchwitz im Familienbesitz und konnte nach dem Mauerfall wieder von der Familie bewirtschaftet werden. Sie stiegen in die klassische Landwirtschaft ein, allen vorn in die Milchproduktion. Bis ein kleiner Artikel das Leben der Familie veränderte. „Noch Rebrechte frei“ stand darin. Dann im Jahr 1999 begannen sie damit, das neue Themenfeld zu beackern. Heute ist das Wein-und Sektgut in Würchwitz längst über den Status des Geheimtipps hinausgewachsen. Das Weingut setzt vor allem auf süffig elegante Weine, wie den Müller-Thurgau, den äußerst aromatischen Bacchus oder den Kerner mit seinen Rieslingeigenschaften. In Fischrestaurants gilt vor allem der Ortega mit seinem eleganten, runden und vollmundigen Geschmack als guter Begleiter.

Die Geschichte vom Weingut Schulze beginnt im Jahre 1999 mit der Wiederbelebung des Weinbaus auf Kloster Posa in Zeitz. Nach mehr als 200 Jahren Pause entschlossen wir uns dazu, die Weinbautradition auf dem Weingut Schulze wieder aufleben zu lassen. Am Südhang des Klosters setzten wir die ersten Rebstöcke der Sorte Dornfelder in den historischen Boden. Eine lange Tradition unserer Weine aus dem Burgenland sollte beginnen. In weiteren Jahren vergrößerten wir unseren Weinbaubetrieb und erhielten für unsere qualitativ hochwertigen Weine aus dem Burgenland mehrere Auszeichnungen und Medaillen. Besonders hervorzuheben sind die Auszeichnungen "Bundeseherenpreis" die unser Weingut 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 und 2018 erhalten hat, auf welche wir besonders stolz sind, dies ist die höchste deutsche Auszeichnung, die ein Weingut erhalten kann. Desweiteren die Ehrenpreise "Bestes Weingut der Landesweinprämierung" 2006 und 2014.