Unsere lokalen Produzenten

Für Josef Pölz (Fruchtsaftunternehmer) aus Garching und Michael Bauer (Landwirtschaftsmeister) aus Oberthal bei Reischach ist es eine Premiere. Der Fruchtsaftunternehmer aus dem Alztal und der Landwirtschaftsmeister aus dem Holzland haben einen Liefervertrag für Äpfel aus biologischem Anbau aus der Region unterzeichnet. Eine Streuobstwiese mit einer Fläche von 1,5 Hektar wurde eigens für die Fruchtsaftproduktion angelegt.

Unser Hof liegt in der schönen idyllischen Gemeinde Oberbergkirchen im Landkreis Mühldorf am Inn in Oberbayern.

Schon immer ist unsere Familie eng mit der Natur verbunden und ist mit ihr groß geworden. Unsere Philosophie ist es einen Hof zu führen, der im Einklang mit der Natur ist und einen Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen bietet.

Zum 1. Januar 2006 hat die Familie Garnreiter die Senfmanufaktur übernommen und den Betrieb nach Kirchweidach im Landkreis Altötting verlegt.

Mittlerweile wird der bayerische süße Hausmachersenf auch in den hohen Norden von Deutschland, nach Österreich, Südtirol und in die Schweiz verkauft. Über einen Online- Shop gehen Bestellungen aus Amerika und Australien ein.

Seit 1929 sind wir eine regionale Spezialitätenbrauerei und stellen

ausschließlich Weißbier her. Unsere Weißbiere zählen zu den

beliebtesten in der Region und sind einzigartig im Geschmack.

Wir beziehen unser Brauwasser aus unserem eigenen Artheser-

bunnen und alle Rohstoffe für unsere Getränke von Bauern aus

der Region. Schon 2001 wurde die Brauerei bei Bioland zertifiziert.

Im Bräu im Moos wird heute in der vierten Generation Bier gebraut - mit größter Sorgfalt und nach eigenen Rezepten. Bei aller Tradition entwickeln wir auch immer wieder neue Spezialitäten. Aktuell bieten wir Ihnen 12 verschiedene Biersorten, darunter Export, Dunkel, Pils, Weizen, Alkoholfrei und besondere Festbiere wie unser Weihnachtsbier.

Auf dem Geflügelhof Obermeier ist die Welt noch in Ordnung. Das Futter für unsere Hühner wächst noch auf den eigenen Feldern. Wir verzichten auf die Ausbringung von Klärschlamm und arbeiten mit wenig Handelsdünger, das übernehmen die Hühner zum Großteil selber. Das Getreide wird am Hof zu Hühnerfutter vermahlen und mit Leinöl für den Omega 3 Gehalt in den Eiern gemischt!

Von der Aussaat bis zur Ernte der Ölfrüchte liegt alles in unserer Hand. Selbstverständlich kommt nur Gentechnik unverändertes Saatgut zum Einsatz. Die Lagerung der Saaten erfolgt in luftdurchlässigen Tevira-Silos auf unserem Hof. Gepresst wird im schonenden Kaltpressverfahren mit einer Schneckenpresse. Es wird nur nach Bedarf gepresst damit wir immer frische Produkte anbieten können.

Bayerische Geschichte und traditionelle Braukunst ist unzertrennlich verbunden mit den Grafen Toerring. Über 700 Jahre dienten die Grafen Toerring bayerischen Herzögen, Fürsten, Bischöfen und Königen - ohne ihre Unabhängigkeit zu verlieren. Ein besonderes Anliegen ist seit jeher die Pflege edler Braukunst. Ein edler Hochgenuss.