Angebote
Produkte
Shop
Mein Globus
Einkaufsliste

Kochkurse mit KOSTprobe

Silvia Kost ist unser Neuzugang in der Veranstaltungsküche. Mit ihrer Ernährungsberatung „KOSTprobe“ verbindet sie frische Ideen und neue Rezepte, bei denen Genuss stets an erster Stelle steht.

Kochen Sie einen Abend unter ihrer Anleitung neu interpretierte Gerichte aus der klassischen deutschen Küche. Auch Kochanfänger kommen hier auf ihre Kosten.

Schnitzel-Kochkurs:

21.01. oder 14.10.2022, 18.00–21.30 Uhr, 45 € p. P.

Menü*: +++ Schnitzelauflauf vom Blech +++ Schnitzelröllchen +++ Kohlrabi-Schnitzel im Parmesanmantel +++ Schnitzel mit Pilzfüllung +++

Valentinstag-Paarkochen:

14.02.2022, 18.00–21.30 Uhr, 49 € p. P.

Menü*: +++ Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln +++ Lammkarree mit Kartoffelgratin +++ Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern +++

Burger-Kochkurs:

18.02., 25.06. oder 16.09.2022, 18.00–21.30 Uhr, 49 € p. P.

Menü*: +++ Fisch-Burger +++ Stuffed Burger +++ Kassler-Burger mit Malzbierzwiebel +++Chicken-Burger +++ Burger-Torte +++ Selbstgemachte Burger-Buns +++ Selbstgemachte Soßen +++

Badische Küche:

18.03. oder 11.11.2022, 18.00–21.30 Uhr, 39 € p. P.

Menü*: +++ Dampfnudeln mit Vanillsoße +++ Kirschplotzer +++ Rahmblättle +++ Verheierte +++

Rouladen-Kochkurs:

01.04. oder 01.10.2022, 18.00–21.30 Uhr, 45 € p. P.

Menü*: +++ Putenroulade mit Spinat und Ziegenkäse +++ Mediterrane Schweineroulade +++ Schnitzelroulade mit Speckmantel +++ Wirsingroulade mit Lachs +++ Beilagen +++

Maultaschen-Kochkurs:

30.04. oder 15.07.2022, 18.00–21.30 Uhr, 39 € p. P.

Menü*: +++ Klassische Maultaschen +++ Maultaschenauflauf +++ Maultaschen mit Lachsfüllung +++Maultaschen mit Pilzfüllung +++ Salat mit gebratenen Maultaschen +++ Quarktaschen ++

Raclette-Kochkurs:

19.11. oder 09.12.2022, 18.00–21.30 Uhr, 45 € p. P.

Menü*: +++ Flammkuchen mit Kümmelschmand +++ Hähnchen-Gyros +++ Stroganoff-Pfännchen +++ Dips +++ Zimtmilchreis-Brûlée +++ Cheesecake-Pfännchen mit Ahornsirup und Bacon +++