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Gurken-Basilikum-Gazpacho

Gesamtzeit

15

Zubereitung

15

leicht

Zutatenliste

2 Stk Avocados
2 Stk Gurken
2 Handvoll Basilikum
4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
4 Becher Wasser
2 Prise Salz
Limettensaft
Basilikum
zum Dekorieren

So wird’s gemacht

Gurken-Basilikum-Gazpacho

Gurken und Basilikum waschen, Avocados, Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zutaten eventuell zerkleinern und zusammen mit dem Wasser, dem Limettensaft und dem Salz in den Mixer geben und glatt mixen.

Die gut gekühlte Suppe mit Basilikumblättern garnieren und servieren.

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Mehr zum Rezept

Die Gurken-Basilikum-Gazpacho ist eine erfrischende und gesunde Wahl für warme Tage. Dieses einfache Rezept kombiniert frische Gurken, cremige Avocados und aromatisches Basilikum zu einer geschmackvollen Suppe, die kalt serviert wird. Die Zugabe von Knoblauch und Zwiebel sorgt für eine kräftige Würze, während Limettensaft dem Gericht eine spritzige Note verleiht. Diese Gazpacho ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Ihren Gemüsebedarf zu decken. Die Zubereitung erfordert minimale Kochkünste und kann in wenigen Schritten erfolgen: Alle Zutaten werden gewaschen, geschält und gemeinsam im Mixer püriert. Nach einer kurzen Kühlzeit ist das Gericht bereit zum Servieren und kann mit frischen Basilikumblättern dekoriert werden. Ob als leichte Vorspeise oder als erfrischender Snack, diese Gazpacho wird sicherlich ein beliebter Bestandteil Ihrer Sommerrezept-Sammlung sein.

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Zutaten 4Portionen

Avocados
2 Stk
Gurken
2 Stk
Basilikum
2 Handvoll
Knoblauchzehen
4 Stk
Zwiebel
1 Stk
Wasser
4 Becher
Salz
2 Prise
Limettensaft
Basilikum
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Schritt 1/2

Gurken und Basilikum waschen, Avocados, Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zutaten eventuell zerkleinern und zusammen mit dem Wasser, dem Limettensaft und dem Salz in den Mixer geben und glatt mixen.

Die gut gekühlte Suppe mit Basilikumblättern garnieren und servieren.

Fertig !!

Gurken-Basilikum-Gazpacho

Wir wünschen guten Appetit!

Gurken und Basilikum waschen, Avocados, Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zutaten eventuell zerkleinern und zusammen mit dem Wasser, dem Limettensaft und dem Salz in den Mixer geben und glatt mixen.

Die gut gekühlte Suppe mit Basilikumblättern garnieren und servieren.

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