Leckere Brötchen und süßes Gebäck aus unserer Bäckerei in Leipzig-Seehausen

Echte Backkunst ist in der GLOBUS Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen zu Hause. Tauchen Sie ein in den verführerischen Duft regionaler Leckereien – natürlich mit viel Liebe und Sorgfalt gebacken. Probieren Sie Kuchen und Torten in Konditorqualität und lassen Sie sich von deren exquisitem Geschmack verwöhnen – zu fairen Preisen, die Ihnen den Genuss nicht verderben.

Schauen Sie uns über die Schulter

Wie entsteht unser Käsekuchen?

Sie wollten schon immer wissen, wie eigentlich unser beliebter Käsekuchen entsteht? Dann schauen Sie sich unbedingt dieses Video an!

Wie entsteht unsere Sahnerolle?

Sie wollten schon immer wissen, wie eigentlich unsere beliebte Sahnerolle entsteht? Dann schauen Sie sich unbedingt dieses Video an!

Wie entsteht unser Hefeteig?

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Wie entsteht unser Steinofenbrot?

Sie wollten schon immer wissen, wie eigentlich unser beliebtes Steinofenbrot entsteht? Dann schauen Sie sich unbedingt dieses Video an!

Wie entsteht unser Dinkelvollkornbrot?

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Wie entstehen unsere Brötchen und Semmeln?

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GLOBUS Weizenbrötchen

GLOBUS Weizenbrötchen

10 Stück 1,29 Euro

Hausgemachtes Brot, Brötchen und Backwaren aller Art sind ein Markenzeichen von GLOBUS. Wir bei GLOBUS stellen höchste Ansprüche an die Frische und Qualität unserer Backwaren. Darum schmecken die Weizenbrötchen der GLOBUS Meisterbäckerei auch so gut.

Meisterbäckerei Leipzig-Seehausen

Das macht die GLGOBUS Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen so besonders

Unsere Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen ist stolz darauf, die alte deutsche Backkunst zu pflegen und qualitativ hochwertige Backwaren anzubieten. Wir legen großen Wert auf traditionelle Rezepte und nehmen uns Zeit für die Reifung des Teiges. Unsere Brote sind besonders beliebt, denn sie werden größtenteils mit Natursauerteig hergestellt. Der aufwendige Herstellungsprozess erfordert Geduld, wird aber belohnt – das werden Sie wissen, wenn Sie schon einmal in der GLOBUS Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen waren. Ein stattliches Format, feinporige Krume und ein unvergleichlicher Geschmack zeichnen unsere Brote aus. Außerdem bleiben sie länger frisch.

Herausragende Qualität bieten aber nicht nur unsere Brote. Mit Hingabe und Leidenschaft zaubern unsere talentierten Konditoren auch unsere süßen Backwaren. Kuchen, Torten und was Ihr Herz sonst noch begehrt – hier ist jeder Bissen ein Genuss.

Aber was nützen Worte: Am besten Sie überzeugen sich beim nächsten Besuch in unserer Markthalle einfach selbst und machen einen kurzen Abstecher in unsere Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen.

Meisterbäckerei Mannheim-Vogelstang

Nach allen Regeln der Kunst

Unsere Bäckermeister haben die Freiheit, ihr Handwerk auf traditionelle Weise auszuüben. Frische Brote und Brötchen werden jeden Morgen mit Sorgfalt und Geschick hergestellt. Nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen unsere Brote. Laibe von feinem Aroma und höchster Qualität entstehen durch die Verwendung ausgesuchter Zutaten und das Können unserer erfahrenen Bäckermeister und Bäckergesellen – unterstützt durch unsere Natursauerteiganlage Modell Heinrich.

Unsere Rohstoffe wie den Natursauerteig selbst herzustellen und ihm genügend Zeit zum Ruhen zu geben, ist für uns selbstverständlich. Die wahre Kunst des Backens braucht Geduld und ist keine Massenproduktion. Brotteig benötigt schließlich Zeit zum Gehen, so wie ein guter Wein reifen muss. Nur so entstehen Backwaren, die in Aussehen und Geschmack der traditionellen Handwerkskunst gerecht werden.

Gemeinsam mit unseren Bäckermeistern und Konditoren haben wir in der GLOBUS Meisterbäckerei schon viel erreicht. Von der Torte zum Mitnehmen bis zum handgefertigten Konditoreis – mit Begeisterung und Leidenschaft bieten wir Tag für Tag qualitativ hochwertige Produkte zu einem fairen Preis.

Hinter den Kulissen der GLOBUS Meisterbäckerei

Das kleine 1×1 rund um die GLOBUS Meisterbäckerei in Leipzig-Seehausen

Eine Bäckerei und eine Konditorei sind zwei verschiedene Arten von Betrieben, die sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert haben. Der Hauptunterschied liegt in den Produkten, die sie anbieten. In einer Bäckerei werden in erster Linie Brote, Brötchen, Gebäck und andere herzhafte Backwaren hergestellt. Bäckereien legen normalerweise einen Schwerpunkt auf die Backkunst und die Verwendung von traditionellen Rezepten. Eine Konditorei hingegen konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von süßen Backwaren wie Kuchen, Torten, Pralinen und Gebäck. Konditoreien sind oft für ihre kreativen Dekorationen und aufwendigen Desserts bekannt. In der GLOBUS Markthalle finden Sie beides.

Der Begriff „Handwerksbäckerei“ bezieht sich auf eine Bäckerei, in der das Bäckerhandwerk auf traditionelle Weise ausgeübt wird. Handwerksbäckereien zeichnen sich durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, sorgfältige Herstellungsprozesse und oft langjähriger Erfahrung aus. Die Bäcker in Handwerksbäckereien stellen ihre Backwaren in der Regel von Hand her und verwenden keine industriellen Fertigmischungen. Sie legen Wert auf eine hohe Qualität und Frische ihrer Produkte.

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