Unsere Fachberater vor Ort in Limburg
Lernen Sie die Fachberater unserer Markthalle in Limburg kennen. Lassen Sie sich von ihnen beraten, zur Verkostung einladen oder tauschen Sie sich einfach aus.
Fachberater Wein
Kevin Meyer
Meine Erfahrung
Durch meine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann in einem Weingut an der Nahe, konnte ich in die Welt der Weine eintauchen und mir viel Wissen aneignen. Nach meiner Ausbildung, habe ich in der Wein und Spirituosen Abteilung im Globus Markt Limburg unsere Kunden beraten und den Einzelhandel somit aus einer anderen Perspektive kennengelernt. Ich konnte mein Wissen durch Weiterbildungen, wie z.B. den „Weinfachberater“ und den „Assistant Sommelier“ noch mehr vertiefen. Dieses Wissen kann ich für Weinberatungen und Weinverkostungen gut einsetzen.
Mein Lieblings-Wein:
Es gibt viele gute Weine aus verschiedenen Ländern und es ist schwierig sich auf einen bestimmten Wein festzulegen. Persönlich interessiere ich mich aber für junge spritzige Weine mit frischen, fruchtigen, floralen Aromen und einer gut aus balancierten Säure wie z.B. Riesling, Bacchus oder Chardonnay.
Wein bedeutet für mich...
Mich fasziniert am Wein, dass ich mit und durch ihn viel lerne. Wein ist für mich jedes Mal eine Abenteuerreise. Ich genieße es, eine Flasche zu öffnen und mich mit dem Inhalt zu beschäftigen. Ich recherchiere über den Winzer und die Geschichte des Weines, so kann ich mein Wissen an unsere Kunden bestmöglich weitergeben..
Fachberater Käse
Marion Kaiser
Meine Erfahrung
Mir ist es wichtig, dass unsere Kunden gut beraten und zufrieden die Theke verlassen.
Mein Lieblings-Käse:
Meine Favoriten in der Käsewelt sind herzhafte Sorten, wie z.B. den Jakobskäse oder den Gruyere Premier Cru. Durch die Eiweißkristalle entwickelt der Käse einen außergewöhnlichen Geschmack.
Dazu passt am besten Rotwein und frisches Obst.
Käse bedeutet für mich...
Kreativität:
Viele wissen nicht, was man alles mit Käse machen kann. Man kann, damit kochen, backen einen Nachtisch servieren oder nur veredeln. Ein Beispiel: der Blue Stillton schmeckt am besten zum Portwein, oder ein Weichkäse mit Feigensenf serviert man mit Cranberrys, Nüssen und Pistazien.
Fachberater Obst und Gemüse
Sarah Grün
Meine Erfahrung
Durch meine Weiterbildung zur Obst & Gemüsefachberaterin konnte ich mir einiges an Wissen aneignen, habe viele neue Sorten kennen gelernt und kann somit meine Kunden besser beraten.
Mein Lieblings-Obst:
Ich freue mich immer wieder wenn sich unser Exotensortiment erweitert und bin probierfreudig.
Es gibt so viele verschiedene Exotische Früchte die vielseitig verwendbar sind, als Deko auf Käseplatten, für Desserts, zu verschiedenen Gerichten oder auch als Tee.
Obst und Gemüse bedeutet für mich...
Obst & Gemüse bedeutet für mich eine vielseitige Spannweite an frischen und gesunden Lebensmitteln. Denn Gemüse und Obst sind nicht nur wichtige Nährstofflieferanten, sondern können auch das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten reduzieren.