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Gesamtzeit
80
Zubereitung
40
leicht
Rezeptidee von Alnatura
600 ml Haferdrink mit Amaranth in einem Topf aufkochen.
Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel 40 Minuten leicht köcheln lassen.
Inzwischen Datteln klein schneiden.
Mit dem restlichen Haferdrink und den Gewürzen in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Mixstab zu einer glatten Sauce pürieren.
10 Minuten vor Ende der Kochzeit Haferflocken zum Amaranth geben und mitköcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Apfel waschen, vierteln, entkernen und auf einer Gemüsereibe in feine Scheiben hobeln.
Porridge auf 2 Schalen verteilen, mit der Sauce beträufeln, Apfelscheiben darauf anrichten, nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben und servieren.
Tipp: Das Porridge lässt sich gut vorbereiten und hält sich – ebenso wie die Sauce – im Kühlschrank luftdicht verschlossen mehrere Tage. Porridge dann portionsweise aufwärmen, ggf. etwas Hafermilch dazugeben, da die Haferflocken und der Amaranth noch nachquellen. Mit Sauce und frischem Lieblingsobst der Saison servieren. Quelle: Alnatura; Fotograf: Oliver Brachat
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Entdecken Sie ein nahrhaftes Frühstückserlebnis mit unserem Amaranth-Hafer-Porridge. Dieses Gericht vereint den feinen Geschmack von Haferdrink mit Amaranth zu einer köstlichen Grundlage. Der natürliche Süßgeschmack der Datteln in Kombination mit aromatischem Ceylon-Zimt und einer Prise Vanille verleiht dem Porridge eine besondere Note. Haferflocken machen das Frühstück besonders sättigend. Frisch geriebene Apfelscheiben geben einen angenehmen Frischekick und runden das Geschmackserlebnis gekonnt ab. Die sorgfältige Zubereitung ermöglicht es Ihnen, in nur wenigen Schritten ein ausgewogenes Gericht zu kreieren, das sich bestens für einen gelungenen Start in den Tag eignet. Ob als schnelle Energielieferung für Hobbyköche oder als gemeinsames Familienfrühstück – dieses Porridge überzeugt durch seine Einfachheit und den harmonischen Geschmack. Ideal für jede Tageszeit, bietet es ein ausgewogenes und belebendes Geschmackserlebnis.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/7
600 ml Haferdrink mit Amaranth in einem Topf aufkochen.
Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel 40 Minuten leicht köcheln lassen.
Inzwischen Datteln klein schneiden.
Mit dem restlichen Haferdrink und den Gewürzen in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Mixstab zu einer glatten Sauce pürieren.
10 Minuten vor Ende der Kochzeit Haferflocken zum Amaranth geben und mitköcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Apfel waschen, vierteln, entkernen und auf einer Gemüsereibe in feine Scheiben hobeln.
Porridge auf 2 Schalen verteilen, mit der Sauce beträufeln, Apfelscheiben darauf anrichten, nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben und servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
600 ml Haferdrink mit Amaranth in einem Topf aufkochen.
Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel 40 Minuten leicht köcheln lassen.
Inzwischen Datteln klein schneiden.
Mit dem restlichen Haferdrink und den Gewürzen in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Mixstab zu einer glatten Sauce pürieren.
10 Minuten vor Ende der Kochzeit Haferflocken zum Amaranth geben und mitköcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Apfel waschen, vierteln, entkernen und auf einer Gemüsereibe in feine Scheiben hobeln.
Porridge auf 2 Schalen verteilen, mit der Sauce beträufeln, Apfelscheiben darauf anrichten, nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben und servieren.
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